秀色鱼皮,方便菜,成品菜,鱼皮,扬州特产,净菜

食用简述

主料：成品鱼皮100g
辅料：香菜茎15g，红椒丝少许同拌
特点：口感脆爽、开胃养颜
营养小贴士：鱼皮富含丰富的蛋白质和多种微量元素，对养颜护肤，悦容增色作用突出。

鱼皮含有丰富的蛋白质和多种微量元素，其蛋白质主要是大分子的胶原蛋白及粘多糖的成分，是女士养颜护肤美容保健佳品。南梁《名医别录》将鱼皮作为药物收载，对其性味、功效有较深的认识。而据《新唐书》记载，鱼皮已被作为贡品。另外《随息居饮食谱》亦指出，鱼皮可“解诸鱼毒，杀虫，愈虚劳”。

本系列产品为江苏食为天假日酒店股份有限公司畅销经营十六年积淀传承的经典淮扬菜。

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