机械及行业设备食品饮料加工设备食品杀菌设备电加热杀菌锅
信息编号:4041114 浏览:112次产品详细介绍
卧式杀菌锅是利用压缩空气作压力的圆筒体杀菌设备,其锅盖锁紧型式是采用自锁楔块啮合方法,开闭起动方便,适应于罐头、饮料对马口铁罐和玻璃罐头的杀菌处理工作。
电脑全自动型杀菌锅
的价值:杀菌后的食品由于可在常温下运输,流通领域的成本大大降低,而商品的保质期长,可利用产地的新鲜原材料在当地进行大批量加工,以获得高品质、低成本的产品、更可以借助季节差和地区差扩大销售面,从而获得高额利润。
电脑全自动型杀菌锅设计原理:
全自动杀菌锅整个杀菌过程采用plc全自动线性控制,罐内温度控制在±0.2℃,多阶段温度控制可保证升温、恒温及降温分段控制及强大的延时功能,高保真的压力模拟曲线控制确保了罐头杀菌过程的补压、反压及特种产品杀菌的压力控制。
现场配有超大触摸显示屏可存储多个杀菌公式,亦可现场方便地输入新的杀菌公式,适合于一锅生产多种产品。显示屏强大的显示功能可使操作工及时掌握整个杀菌过程,完美的人机对话功能可使操作人员简易的完成操作。
全自动杀菌锅采用了我们成熟的杀菌温度记录系统技术,控制系统和电脑连接,系统可实时地显示整个杀菌控制过程,亦可将杀菌过程的温度压力曲线自动地存储到计算机中。
为了提高杀菌过程中热力分布效果,我们采用了循环水系统,大大的节约了水资源,符合当代节能环保的理念。
如何选择电脑全自动型杀菌锅:
1、的选择主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择,若产品要求温度很严格,尤其是出口产品,因为要求热分布很均匀,所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同,但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高,控温和控压等都由人工完成,食品外观很难掌握,涨罐(袋)和破碎率高。
2、若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格,则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。
3、若产品是玻璃瓶或马口铁,因为升温和降温速度都要求可以控制,所以尽量不应选择双层杀菌锅。
4、若从节约能源考虑,可选择双层杀菌锅,其特点是上罐是热水罐,下罐是处理罐,上罐的热水重复使用,可节约大量蒸汽,适合每天产量超过10吨的食品生产企业。
5、若产量较小或者没有锅炉,则可以考虑使用电汽两用杀菌锅,其原理是蒸汽由下罐电加热产生,上罐灭菌。
6、若产品粘稠度很高,杀菌过程中产品需要旋转,则应选择选择旋转式杀菌锅。
电脑全自动型杀菌锅的分类:
按罐体结构分类:单罐杀菌锅、双层杀菌锅、双锅并联式杀菌锅、三锅并联式杀菌锅、立式杀菌锅、电汽两用杀菌锅、旋转式杀菌锅
按加热介质分类:水,容器完全浸没在水中;水,容器上部的水喷淋;水喷雾和蒸汽/空气相结合;或蒸汽/空气混合物。
电脑全自动型杀菌锅适用范围:
杀菌锅广泛适用于肉制品、豆制品、蛋制品、家禽业、果蔬、饮料及休闲食品的加工生产。水浴式杀菌锅杀菌无死角,杀菌精度高,食品保质期长。
电脑全自动型杀菌锅设备特点:
1、转换水流方向,温度均匀、无死角杀菌锅内循环水呈上、下、左、右八个点,均匀的转换,保证了杀菌锅内从升温、杀菌、降温、冷却、锅内每个点的热分布均匀,达到了Zui理想的杀菌效果。
2、升温速度快,杀菌时间短,本机采用双罐热水循环,可以事先把热水罐加温到所需温度再进行杀菌锅灭菌,从而缩短了杀菌时间。杀菌过程中的工作介质可以循环使用,节省了能源、时间及人力物力的消耗,降低了生产成本。
3、杀菌精度高,确保产品的色泽、口味、营养成分不变,保持原有风味。
4、电脑全自动控制系统,升温采用自动调节的温度调节阀。温度压力显示采用电子变送器。可以即时打印和储存、时间、温度、压力的曲线图。所有的阀门开关全部采用电脑程序控制。完全采用电脑自动化程序,无需人工操作。
5、杀菌锅可设定单一式多个阶段杀菌,根据用户不同产品设定多个升温杀菌阶段,也可设定多个降温阶段,采用双峰灭菌,使产品所受的热量降到Zui低,使每种产品都在合理的条件下进行灭菌。
6、测量f值的功能,公司根据不同的用户要求,分别在杀菌锅上安装了可配置测量f值的计算功能,所有灭菌数据,包括灭菌条件,f值时间温度曲线,时间、压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保存或打印,以便于以后的生产管理。
7、存储杀菌公式
设备技术参数: |
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型号 项目 |
fs-600 |
fs-600 |
fs-700 |
fs-800 |
筒体长度 |
800 |
1000 |
1200 |
1500 |
材 质 |
sus304/q235 |
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设计温度 |
145ºc |
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设计压力 |
0.35mpa |
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试验压力 |
0.44mpa |
公司简介:
诸城市丰盛机械厂坐落于美丽的恐龙之乡、舜帝故里—诸城,地理位置优越,与青岛、日照、潍坊相邻,交通便利。公司始建于1995年,占地面积18446平方米。现有固定资产1500万元,职工200余人,其中中技术人员13人,年产值近6000万元,是食品、饮料加工业灭菌设备的专业供应商。专业制造各种杀菌锅(杀菌釜)、夹层锅等。
公司拥有非常雄厚的技术力量,精良的加工设备,先进的生产工艺,并有完善的监测设施和售后服务队伍,提供从设计到安装、调试、培训一站式服务。企业2006年通过iso9001:2008质量体系认证,具有中华人民共和国特种设备制造d1、d2级制造许可证,产品质量安全可靠。
当今社会,食品安全问题已备受关注,做为一个卫生级食品设备加工企业,我们将不断创造新的节能、环保、低碳的解决方案,集中行业的领先技术和经验,为您提供Zui专业的个性化设备解决方案,将Zui适合需求的设备奉献给您。公司秉承“质量第一、服务至上、诚信经营”的企业宗旨,竭力为客户提供的服务!并欢迎客户来本公司洽谈合作,共创。
关于价格:
不同材质不同规格的电脑全自动型杀菌锅,产品价格不同,需根据实际情况定价,有意者请来电咨询。
联系电话:
本产品的加工定制是是,品牌是其他,型号是FS,杀菌设备类型是釜式,适用范围是休闲食品厂设备,营销是特价,规格是700-1200
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加工定制:是 - 不锈钢燃气炒锅 食品加工设备6,200.00元/
加工定制:是 - 水浴式全自动三锅并联高温高压乳品饮料杀菌设备120,000.00元/
加工定制:是 - 不锈钢真空包装设备 食品包装机 鸡爪真空包装机 不锈钢15,000.00元/
加工定制:是 - 并联式全自动杀菌锅 双锅并联水浴式高温高压 肘子杀菌釜115,000.00元/
加工定制:是 - 不锈钢燃气夹层锅 调味品加工设备 燃气加热炒锅夹层锅6,200.00元/
加工定制:是 - 调味品加工夹层锅 不锈钢蒸汽加热夹层锅 食品设备 专业制造4,900.00元/
加工定制:是