新疆红花，无污染。有极高的药用价值，可开票

品名	红花	产地	新疆木垒
产品属性	叶类药材	性状	固体
性	温	味	甘
归经	良好	毒性	无毒
化学成分		产品形态	原形态
炮制工艺	晒制	规格	1公斤

基本信息　　

红花 honghua

　　［出处］《新修本草》。

　　［中药材学名］ flos carthami。

　　(英)safflower

　　别名 草红、刺红花、杜红花、金红花。

　　商品名：杜红花：产于浙江宁波者。质佳。

　　怀红花：又名淮红花。产于河南温县、沁阳、武陟、孟县一带（旧时怀庆府）者。质亦佳。

　　散红花：产于河南商丘一带者。质亦佳。

　　大散红花：产于山东者。

　　川红花：产于四川者。

　　南红花：产于我国南方者（一说指产于四川南充者）。

　　西红花：产于陕西者。

　　云红花：产于云南者。

　　以上均以花色红黄、鲜艳、干燥、质柔软者为佳。

　　红花饼：又名片红花。为红花趁鲜捣泥，摊成薄片状，晒干入药者。

　　来源 为菊科植物红花carthamus tinctorius l.的管状花。

菊科红花属中的栽培种，学名carthamus tinctoriusl.，一年或二年生草本植物。又名黄蓝、红蓝、红蓝花、草红花、刺红花及红花草。红花产量和含油率均高，栽培管理简便，适于机械耕作，是一种新兴的油料作物。

用红花油可制造人造奶油、烹调油、蛋黄酱和色拉油。含亚油酸高达73-80%，是一种很好的干性油；不含亚麻酸，适于生产醇酸树脂，花中含黄色素20-30%，含红色素0.3-0.6%，带壳饼粕中蛋白质含量为19%，去壳饼粕蛋白质含量为36%，中国栽培红花历史悠久，自魏至今的1700多年间，河南省作为主要红花产区而保持至今。全国有25个省市（自治区）均有分布，新疆、河南、四川和浙江等地为主要产区。

　　印度栽培红花面积Zui大，为60多万公顷，约占世界红花面积的50%。中国1979年种植红花2万多公顷，其中新疆维吾尔自治区播种面积占全国总面积80%以上，主要分布在塔城、昌吉和伊犁地区。

　　株高30-80cm，茎直立，基部木质化，表面具细线槽纹，上部有分枝。叶互生，花序大，顶生，总苞片多列，先端尖锐，外面2-3层呈叶状披针形，花托扁色，雄蕊5枚，花药聚合，雌蕊1个，花柱细长，伸出花药管外面，柱头2裂，裂片短，舌状。瘦果椭圆形或倒卵形，种子白色、灰色或暗色条纹等。冠毛无或鳞片状。抗旱、耐寒、耐盐碱，对土壤肥力的要求也不严格。根系发达，主根入土达2m以上，耐旱性强。生育过程中怕涝。为长日照植物，以栽培在土层深厚、排水良好、肥沃、中性反应的沙质壤土或粘质壤土上为好。红花比较耐盐碱，土壤含盐量为0.4%时尚能正常生长。点播或条播，多采用45cm或60cm等行距条播：或采用60×20cm宽窄行播种。每公顷播量15-60kg不等，采用条播的以30-40kg为宜。

　　一般油用品种种植密度以45×5cm为宜；油花兼用品种以45×10cm的株行距为宜。

　　以分枝期到开花经期需水肥较多。分枝期要及时进行追施氮、磷和浇水，结合中耕培土2-3次。盛花期为需水高峰，终花后停止灌溉。

　　收获：红花收获分为收花和收籽两种工序。收花，以花冠裂片开放，雄蕊开始枯黄，花色鲜红油润滑时采收为宜。尤以盛花期清晨采摘为好，此时花冠不易碎裂，苞片不刺手。若采收过早，花朵尚未授粉，颜色发黄；过晚则变为紫黑色，二者均影响品质和经济效益；收籽，一般采用机械收获。北方地区可在完熟期收获，南方则以一、二级花球成熟时需及时抢收，以免遭受阴雨而发霉。

植物形态

　　一年生草本，高约1m。茎直立，上部多分枝。叶长椭圆形，先端尖，无柄，基部抱茎，边缘羽状齿裂，齿端有尖刺，两面无毛；上部叶较小，成苞片状围绕状状花序。头状花序顶生，排成伞房状；总苞片数层，外层绿色，卵状披针形，边缘具尖刺，内层卵状椭圆形，白色，膜质；全为管状花，初开时黄色，后转橙红色；瘦果椭圆形，长约5爉m，无冠毛，或鳞片状。1年生草本，花期5～7月，果期7～9月，高30～90厘米，叶互生，卵形或披针形，质地坚硬，两面光滑无毛，边缘有刺齿，头状花序，全部为两性的管状花，花冠桔红色，含红花素(carthamine)，可作纺织用的红色染料。花又可作通经药，有破血、活血、消肿止痛的作用，主治妇女月经不调。它不仅有药用价值，而且种子可以榨油，是一种重要的油料作物，瘦果含油量34～55％。油中含谷维素0.5％，每千克油中含80毫克，并有丰富的磷脂。红花油含有很高的不饱和脂肪酸，其亚油酸的含量高达70-80%，对人体心血管系统具有较好的保健作用，同时,红花油中含有较多的维生素e(146mg/100ml)这些都是油脂类无法比拟的。红花油不仅可直接被人们食用，也具有很好的保健作用，同时还可以开发出亚油酸胶囊，维生素e和化妆品，红花油柄粕中的红花蛋白也是一种高附加值的产品。

　　菊科(asteraceae)一年生草本植物，学名为carthamus tinctorius，原产於亚洲、非洲部分地区，从印度中部起沿中东至尼罗河上游和埃塞俄比亚。株高0.3??1.2公尺(1??4呎)；花红、橙、黄或白色，乾花可提取红花素(一种重要的红色纺织染科，但自合成苯胺染料问世以来，仅在西南亚部分地区继续使用)。红花还可用作调味品番红花的掺和剂。由于红花油不因久置而发黄，现用於清漆和颜料生产。但红花油富含多不饱和脂肪，还具有很高的食用价值，主要供制人造奶油、沙拉油、食用油。炼油後的渣块可饲牲畜。红花主产於印度，已作为油料作物引入美国、澳大利亚、以色列、土耳其和加拿大。

　　红花种子油中含有较高的亚油酸，有降低血脂及血清胆固醇、软化和扩张动脉、防止动脉粥样硬化、增加血液循环、调节心脏和老化了的内分泌系统的效果。红花种子油也是良好的工业和医药用油。还可作油漆、精密机件的喷漆和涂料，也是制造醇酸树脂的原料。在医药上用作抗氧化剂和维生素a和d的稳定剂。榨油后的饼粕含丰富的蛋白质，可作精饲料喂养牲畜。

　　红花生长期短,从播种到收种一般只需要120天。适应能力强,对土壤要求不严格。主根发达（深可达2米以下），具有抗旱抗寒和耐盐碱的能力，适于中国北方及西北地区栽培。

全国各地均有栽培。

　　采制 夏季花橙红时采摘，阴干、晒干或烘干。

　　性状 管状花长1～2cm，表面红黄色或红色；花冠筒细长，先端5裂，裂片狭条形，长5～8mm；雄蕊5，花药聚合成筒状，共同白色；柱头细长圆柱形，顶端微分叉。质柔软。气微香，味微苦。

　　化学成分 含红花甙（carthamin）、新红花甙（neocarthamin）、红花醌甙（carthamone）、红花多糖、棕榈酸、肉桂酸、月桂酸。

　　性味 性温，味辛。

　　　　[来源] 本品为菊科植物红花 carthamus tinctorius l. 的干燥花。

　　[植物形态] 一年生或二年生草本，高30～90cm。叶互生， 卵形或卵状披针形，长4～12cm，宽1～3cm，先端渐尖，边缘具不规则锯齿，齿端有锐刺；几无柄，微抱茎。头状花序顶生，直径3～4cm，总苞片多层，Zui外2～3层叶状，边缘具不等长锐齿，内面数层卵形，上部边缘有短刺；全为管状花，两性，花冠初时黄色，渐变为橘红色。瘦果白色，倒卵形，长约5mm，具四棱，无冠毛。花期5～7月，果期7～9月。

红花的染色功能

　　古代可以染红色的染料虽然还有茜草，单茜草为土红、又需要较为复杂的媒染工序，而红花所染为“真红”，而且可直接在纤维上染色，故在红色染料中占有极为重要的地位。红色曾是隋唐时期的流行色，唐代李中的诗句“红花颜色掩千花，任是猩猩血未加”形象地概况了红花非同凡响的艳丽效果。根据现代科学分析，红花中含有黄色和红色两种色素，其中黄色素溶于水和酸性溶液，在古代无染料价值，而在现代常用于食物色素的安全添加剂；而红色素易溶解于碱性水溶液，在中性或弱酸性溶液中可产生沉淀，形成鲜红的色淀沉积在纤维上，获得具有一定牢度的红色衣物。

　　古人采用红花泡制红色染料的过程如下：将带露水的红花摘回后，经“碓捣”成浆后，加清水浸渍。在中性条件下，黄色素溶解，用布袋绞去黄色素（即黄汁），这样一来，残花中剩下的大部分已为红色素了。之后，再用已发酸的酸粟或淘米水等酸汁冲洗，进一步除去残留的黄色素，即可得到含有红色素的残花饼。这种提取红花色素的方法，古人称之为“杀花法”，此方法在隋唐时期就已传到日本等国。如要长期使用红花，只须用青蒿（有抑菌作用）盖上一夜，捏成薄饼状，再阴干处理，制成“红花饼”存放即可。待使用时，只须用碱水或稻草灰澄清几次，红色素溶解出来，便可进行染色了。Zui后用乌梅酸性水处理一道，相当于固色，红色淀生成，染色过程结束。“红花饼”在宋元时期之后得到了普及推广。

　　另外古代把红花素浸入淀粉中，也可以做胭脂。

病虫害防治

　　1、锈病：为害叶片，以叶背面发生较多。防治方法是：采花后拾净残株病叶烧毁；喷97%的敌锈钠300～400倍液，每隔10天一次，连续2～3次即可。进行轮作，以防治土壤中的病原菌为害。

　　2、根腐病：由根腐病菌侵染，整个生育阶段均可发生，尤其是幼苗期、开花期发病严重。发病后植株萎蔫，呈浅黄色，Zui后死亡。防治方法：发现病株要及时拔除烧掉，防止传染给周围植株，在病株穴中撒一些生石灰或快喃丹，杀死根际线虫，用50％的托布津1000倍液浇灌病株。

　　3、黑斑病：病原菌为半知菌，在4～5月发生，受害后叶片上呈椭圆形病斑，具同心轮纹。防治方法：清除病枝残叶，集中销毁；与禾本科作物轮作；雨后及时开沟排水，降低土壤湿度。发病时可用70%代森锰锌600～800倍液喷雾，每隔7天一次，连续2～3次。

　　4、炭疽病：为红花生产后期的病害，主要为害枝茎、花蕾茎部和总苞。防治方法：选用抗病品种；与禾本科作物轮作；用30%菲醌25克拌种5千克，拌后播种；用70%代森锰锌600～800倍液进行喷洒，每隔10天一次，连续2～3次。要注意排除积水，降低土壤湿度，抑制病原菌的传播。

　　5、钻心虫

　　对花序危害极大，一旦有虫钻进花序中，花朵死亡，严重影响产量。

　　防治方法：在现蕾期应用甲胺磷叶面喷雾2-3次，把钻心虫杀死。 在蚜虫发生期，可用乐果1000倍喷雾2～3次，可杀死蚜虫。

采收加工

　　南方栽植红花5～6月份开花，北方8～9月份开花，进入盛花期后，应及时采收红花。红花满身有刺，给花的采收工作带来麻烦，可穿厚的牛仔衣服进田间采收，也可在清晨露水未干时采收，此时的刺变软，有利于采收工作。　

　　采回的红花，放阴凉处阴干，也可用文火焙干，温度控制在45℃以下，未干时不能堆放，以免发霉变质。

田间管理

　　一、中耕追肥：红花封垄前进行第三次中耕，同时培土，防止红花倒伏。红花第二次追肥在伸长期到分枝期，此期是红花需肥的敏感时期。据试验：此期氮素吸收量达总量的75%，磷和钾分别占65%和50%。当苗高30厘米、叶片数由15片增加到50片左右出现分枝时需肥量Zui多，应重施抽枝肥。如果这一阶段能保证肥料的充分供应，则能取得Zui大的经济效益。施肥要注意有机肥和化肥的混合施用，各种肥料要合理搭配，同时注意微量元素的施用。一般每亩施人畜肥水2000～2500千克，混合过磷酸钙20～25千克或硫酸铵10千克。现蕾前，可根外追肥1～2次，所用肥料可以是0.2%磷酸二氢钾溶液，也可以用0.5千克尿素、1千克过磷酸钙，加水100千克溶解过滤后喷施。在伸长期或花蕾期施含有铜、钼、锌、硼等微量元素的微肥，可增加子粒的饱满度，提高千粒重。追肥可结合开沟培土进行。

　　据试验报道，蕾期喷施米醋，可使红花生长势好，叶色浓绿，有明显的增产效果。具体方法是将米醋稀释200～500倍液进行叶面喷施。

二、灌溉：红花耐旱怕涝，掌握好灌溉技术是获得红花高产的关键因素。红花分枝期、始花期、终花期干旱时需浇水。

　　红花的浇水方式一般采用细流沟灌或隔行沟灌，这样既节约用水，又不会因积水导致病害的发生。大水漫灌易引起根腐病，喷灌则易引起锈病和枯萎病蔓延。

　　红花的浇水时间，以早晨或傍晚为宜。红花在高温下浸湿2小时以上，就可能发生死亡。如在2～3日内有大雨，不要灌溉。在终花期，一般不再浇水。如果浇水过多，就会影响产量和含油量。

　　不同品种对水的需求量也各不相同。一般早熟品种需水量较少，晚熟品种需水量较多。新疆、甘肃等地的品种抗涝能力较强，外引的油用品种抗涝能力较弱。因此，在灌溉时必须慎重。在纬度和温度都较高的地区，在红花莲座期及伸长阶段应尽量满足它对水分和肥料的需要，以利于红花的早期生长发育。

　　三、打顶：红花打顶可促进分枝，增加花蕾。当红花株高1米左右，分枝数达20枝时，应进行打顶。但打顶后必须加强肥、水管理。每亩追施尿素10千克，或碳酸氢铵30千克。

　　四、轮作倒茬：轮作倒茬可减轻红花病害发生，提高红花产量。红花的前茬以马铃薯、大豆、玉米为好，小麦次之。红花较其他作物消耗地力少，可作为麦类作物的前茬。为减轻红花病虫害的发生，尤其是水浇地，红花切忌连作。

资源分布

　　红花在我国大部分地区均有分布和栽培，主要分布于河南、四川、新疆、河北、山东、安徽、江苏、上海、甘肃、云南。主产于河南封丘、延津、虞城、西华、长垣，宁陵；四川平昌、简阳、遂宁、安岳、资阳、通江；新疆吉木萨尔、莎东、奇台、呼图壁、霍城、莫吉沙、蔬勒、察布查尔。另外，山东巨野、定陶、嘉祥；安徽亳州、无为；江苏南通、如臬、金坛；浙江慈溪、余姚；甘肃安西、金塔、敦煌；云南巍山、云县、弥渡亦有一定产量。以河南封丘、延津所产红花质佳，为地道产品。

药用植物栽培

　　生物学特性 喜温暖干燥气候，耐寒、耐旱、耐盐碱、耐脊薄。发芽Zui适温度25℃，幼苗能耐-5℃。南方秋播生育期200-250d，北方春播生育期120d。以选向阳、地热高燥、土层深厚、中等肥力、排水良好的砂质壤土栽培为宜。忌连作，花期忌涝。前作以豆科、禾本科作物为好，可与蔬菜间作。

栽培技术 用种子繁殖。选种可用音株混合选择法，选取生长健壮，高度适中，分枝低而多，花序多，管状花桔红色，无病虫害的植株作留种植株。北方以栽无刺红花为主，南方以栽有刺红花为主。近年生来新疆和西北地区引进油红花栽培。播种前般用52-54℃温水浸种10min，转入冷水中冷却后，取出晾干后播种。赤有用30%菲酯拌种进行种子消素或用退菌特或多菌灵可湿性粉剂按种量的0.3%拌种后，施塑粒袋内闷1-2d，再行播种。播种期南方秋季10月中旬至11月初，北方春季3-4月，宜早不宜迟。穴播或条播。穴播按行析距40cm×25cm开穴，穴深6cm，每穴播种5-6颗。每1hm2用种量22.5-30kg。条播按行距40cm开条沟，沟深5-6cm，将种子均匀播入沟内，覆土，稍加镇压。每1hm2用种Zui30-45kg。约经15d左右出苗。

　　田间管理 苗高6-8cm时定苗，每穴留苗2株。条播按株距10-15cm间苗，遇有缺株，应时补苗。生长期需中耕除草3次，结合追肥培土。施肥应施足基肥，早施春肥，重施抽苔肥。基肥施用完全腐离的堆肥或厩肥。苗期追施两次粪肥，3-4月施人粪尿及过磷酸钙；4月上旬现蕾进施硫酸铵，过磷酸钙；开花前用1%的尿互。3%地磷酸钙浇施。赤可根外追肥，用0.1%-0.3%磷酸二氢钾单一或混合喷施，可促使花蕾多而大。苗期和开花期遇旱，需要浇水保持土壤一定的温度；多雨季节要及时开沟排水。抽苔后摘除顶芽，促使分枝和花苗增多，如栽培过密或土地脊薄则不宜摘心去顶。

病虫害防治 红花炭疽病，发病部伴茎、叶、花蕾。5月发病，出现紫经色或褐色纺锤形病斑，逐渐扩大，稍凹，并有橙红色粘性物质，使茎枝枯萎，花蕾不能开放。防治方法，实行水旱轮作。发病时可用代森锌500-600倍或可湿性甲基托布津500-600倍液喷射。锈病，高湿易发病，应选地热高燥处实行轮作，种子进行消毒。发病时喷15%粉锈宁500倍液。红花枯萎病，为害茎中或主根，使轮导组织破坏而枯萎。5月发病，可用50%甲基托布津1000倍液浇灌或50%多菌灵500-600倍液灌根部。另有菌核病等为害。虫害有红花实蝇，用90%晶体敌百虫800倍液喷射。红花指管蚜，为害茎叶及嫩梢，4月下旬吸取植析汁液，用花学药剂或用鱼藤粉700-800倍液喷射。赤要用烟草浸在水中（1：10）24h，加热煮沸，地滤去渣，取澄清液稀释使用，加紫洗衣为分，增加粘着力，又可延长药效。现用食蚜蝇作天敌进行防治。

采收和储藏

　　5月下旬开花，5月底至6月中、下旬盛花期，分批采摘。选晴天，每日早晨6-8时，

待管状花充分展开呈金黄色时采摘，过迟则管状花发蔫并呈红黑色，收获困难，质量差，产量低。采回后阴干或用40-60℃低温烘干。