丙酸钙CAS号4075-81-4厂家现货
更新时间:2016-07-23 16:26:17 信息编号:4007622 发布者IP:111.4.122.8 浏览:35次- 供应商
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- 认证
- 资质核验:已通过营业执照认证入驻顺企:第10年主体名称:武汉网联商电子商务有限公司组织机构代码:91420106333512960R
- 报价
- 人民币¥1.00元每桶
- 品牌
- 南箭
- 型号
- 4075-81-4
- 含量
- 99%
- 关键词
- 丙酸钙,丙酸钙盐,丙酸钙盐水合物
- 所在地
- 武汉市武昌区千家街201号
- 联系电话
- 027-50756105
- 手机号
- 18872220751
- 经理
- 陈志 请说明来自顺企网,优惠更多
产品详细介绍
丙酸钙
中文名称:丙酸钙
英文名称:calcium dipropionate
中文别称:丙酸钙盐;初油酸钙;丙酸钙;丙酸钙,无水;丙酸鈣;丙酸钙盐水合物;丙酸钙盐水合物,97%;丙酸钙水合物
【cas号】4075-81-4
【分子式】c6h10cao4
【分子量】186.22
【einecs号】223-795-8
【含量】99%
【熔点】300 °c
【水溶解性】1 g/10 ml
【merck】14,1698
【包装】产品内包装用双层聚乙烯薄膜食品袋,每袋净重500g,
1000g,外包装纸箱,每箱净重10kg;25kg/袋
【性状】白色结晶,颗粒或结晶性粉末,无臭或带轻微丙酸气味,对光和热稳定,易溶于水。
【用途】在食品饲料行业中作防腐剂、防霉剂。用作面包、糕点和奶酪的保存剂和饲料的防霉剂。作为食品保存剂的丙酸盐,丙酸钙主要用于面包,因为丙酸钠使面包的ph值升高,延迟生面的发酵;糕点中多用丙酸钠,因为糕点的膨松采用合成膨松剂,没有ph值上升引起的酵母发育问题。作为饲料保存剂时,丙酸钠的效果优于丙酸钙。但丙酸钙比丙酸钠稳定。丙酸盐在食品中除用于面包、糕点、奶酪等外,还可用于酱油防霉,抑制再发酵作用。在医药中,丙酸盐可做成散剂、溶液和软膏治疗皮肤寄生性霉菌引起的疾病。软膏(液)含12.3%丙酸钠,散剂含15%丙酸钙。
【添加量】面包及糕点类0.25-0.5%;巧克力制品0.2-0.4%;果冻蜜饯果酱1%以下;糖果、奶酪0.1-0.3%;酱油0.1-0.25%。
【限量】丙酸是人体内氨基酸和脂肪酸氧化的产物,所以丙酸及其盐类是一种安全性很好的防腐剂。adi(每日人体每公斤允许摄入量)不作限制性规定。
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