双立人、WMF、Fissler厨房用具使用心得

更新时间:2015-11-06 14:20:09 信息编号:3987443 发布者IP:122.233.65.117 浏览:599次
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浙江金柯金属制品有限公司
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品牌
WMF
关键词
WMF,不锈钢厨具,家用厨具,杭州厨具
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杭州市江干区新塘路234号2楼
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产品详细介绍

【前言】目前,这三个德国品牌几乎瓜分了中国高端厨房用具市场,在中国市场上和消费者中间具有着极高的知名度。本文就此三个品牌做一些简要介绍,以便大家在选购和使用时参考。

1、这三个牌子都是德国的厨房用具品牌,都是历史悠久,其中双立人品牌已快三百年历史。
2、从国人实际使用的整体口碑来看,双立人的刀具,WMF的高压锅Zui专业,Fissler的煮锅Zui精致。个人使用以后,感觉和这个分类基本一致。
P.S:双立人收购了法国Staub锅具以后,其品牌的铸铁珐琅锅也是行业内的,该系列的锅具目前在专柜的单价都在3000元以上。
3、目前双立人在上海设有制造工厂,工厂是双立人全资企业,并非代工厂;Fissler在国内没有设置专属工厂,其国产产品由国内(目前主要是广东)代工企业加工,贴牌销售;截至2009年8月,WMF暂没有在国内设厂或代工。全进口产品,质量肯定没得说;全资自属的工厂,质量也很有保障;相对产品质量较差的是代工企业。因为大部分代工贴牌产品都在国内销售或出口到经济不发达国家和地区销售,并不进口到原产国销售。
 
4、所有这些品牌的厨具的主要制造材料都是不锈钢,但和国内普遍使用18/8不锈钢(俗称304不锈钢)不同,这几个品牌使用的是18/10不锈钢,即医用标准不锈钢,其耐腐蚀性以及各种物理化学性能都远远高于304不锈钢。
 
5、先说双立人的刀,双立人目前已经在上海建立工厂,生产其产品。目前在国内销售的双立人刀具是TWIN OLYMP系列,8件套刀带旋转刀架专柜价格在6000元以上。该系列的的刀虽然也是在上海双立人工厂生产的,但是用钢为德国进口。目前,出现在电视购物广告中的双立人产品,基本上都是双立人的低端产品。需要注意的是,即使是,高端产品和低端产品的品质差异也是十分明显的。
  双立人其他系列的刀具的钢材是国内生产的钢材,在耐看性和耐用性上都不如德国进口的不锈钢。双立人是做刀出身,有多项专利技术,其高端刀具使用特殊锻造工艺,杂质极少,经久耐用,锋利无比,切起菜来非常省力。
 
6、再说WMF(国内一般译作:福腾堡)的高压锅,世界上第一口家用高压锅就是它生产的。在家用高压锅领域,该品牌保有200多项专利技术,可谓家用高压锅之祖。目前其Zui新款高压锅是Perfect Ultra系列的高压锅,从2.5升容量到10升容量不等。我个人觉得一般家庭使用,一个3升+6.5升的组合是配置。平时炖点肉和菜用这个3升的,而蒸什么东西或者煮个汤熬个粥啥的就用6.5升的。
  WMF的高压锅和国内普通的高压锅Zui大的外观区别就是,没有外挂的气阀。而使用上Zui大的区别就是气密性极好,只需要放很少的水,对于自身水分含量大的菜甚至不需要放水就可以做熟菜,由于受热均匀,很少会糊(但是如果你煮一些粘稠的,难以流动的食物,也还是会糊的)。
 
与宝马齐名的德国WMF锅具入驻金柯
 
金柯联合全球专业供应商,取得一手货源。目前,德国AMT锅具、德世朗DESLON锅具刀具、WMF锅具、EMSA爱慕莎保温壶,韩国酷晨CUCHEN电饭煲、劳辰ROICHEN锅具,日本阿司倍鹭ASVEL收纳盒、RIVER LIGHT/极铁炒锅、PEACOCK孔雀保温瓶,意大利Rosso Sfera锅具,澳大利亚Eco&More可立净植物洗碗液,台湾康乃馨手套、仙德曼日本除油魔术巾,香港爱陶乐LOVERAMICS陶瓷等国际知名品牌厨具相继入驻金柯私家厨具,意大利SR showroom餐具、SANELLI刀具等品牌厨具也即将入驻。

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