







| 化学式 |
C21H20O11 |
| 分子量 | 448.38 |
| InChI | InChI=1/C21H20O11/c22-6-14-17(28)18(29)19(30)21(32-14)16-11(26)4-10(25)15-12(27)5-13(31-20(15)16)7-1-2-8(23)9(24)3-7/h1-5,14,17-19,21-26,28-30H,6H2/t14-,17-,18+,19-,21+/m1/s1 |
| 密度 | 1.759±0.06 g/cm3(Predicted) |
| 熔点 | 260-285°C |
| 沸点 | 816.1±65.0 °C(Predicted) |
| 比旋光度 | (c, 1.4 in Py)+18.4 |
| 闪点 | 289.1°C |
| 蒸汽压 | 3.63E-28mmHg at 25°C |
| 溶解度 | 1m NaOH: 可溶物1mg/mL,澄清,橙黄色 |
| 折射率 | 1.767 |
| 酸度系数 | 6.24±0.40(Predicted) |
| 存储条件 | 2-8°C(protect from light) |
| 稳定性 | 吸湿性 |
| 外观 | 粉末 |
| 颜色 | yellow |
| 物化性质 | 来源于毛茛科植物金莲花 |
| MDL号 | MFCD00017432 |
荭草苷(Resveratrol)是一种天然多酚类化合物,化学名为3,5,4'-三羟基反丁烯基苯(trans-3,5,4'-Trihydroxystilbene)。它广泛存在于多种植物中,尤其是葡萄皮、红酒和坚果中含量较高。
荭草苷具有抗氧化、抗炎、抗癌、心血管保护等多种生理活性。研究表明,荭草苷能够抑制癌细胞的增殖和转移,降低胆固醇水平,保护心脑血管系统,还能提高细胞的抗衰老能力等。
荭草苷的制法可以通过植物提取、化学合成或微生物代谢等多种途径得到。其中植物提取是主要的生产方法,常用的来源包括葡萄皮、花梨木和秋水仙等。
荭草苷属于天然化合物,一般来说安全性较高,但无论是天然荭草苷还是人工合成的荭草苷,都需要在指导下合理使用。其次,过量服用荭草苷可能导致胃肠道不适或肝功能异常。









