进口冷冻橙茸 冷冻橙蓉 冷冻橙果肉

更新:2020-05-20 16:30 编号:3956044 IP:121.207.133.31 浏览:203次
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厦门肯昇进出口有限公司 商铺
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主体名称:
厦门肯昇进出口有限公司
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91350211079362433J
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关键词
进口冷冻橙茸 鲜榨橙茸 果肉含量高 口感香甜
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厦门市集美区杏林湾路482号508单元A区-2
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0592-5060-232
手机
15395921002
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产品详细介绍

一. 品名Product Name

冷冻橙果肉 Frozen Orange Pulp Cells

二. 产地Origin

哥斯达黎加Costa Rica

三. 包装Packaging

净重191公斤/内双层食品级PE袋 外大铁桶 或

净重18公斤/内双层食品级PE袋 外纸箱

N.W.191kg / Food-Grade PE bag-in-drum  or

N.W.18kg / Food-Grade PE bag-in-carton

四. 技术标准Specification

1.感官Visual


色泽Color

橙色 Orange

滋味和气味Taste & Odor

橙茸必须具有新鲜、成熟、高品质橙固有的风味,无发

酵味、无变质味、无煮熟味、无老化味,无烧焦味,无

苦味,无腐味,无不自然味,无蓖麻油味,无酸奶味,

无脂肪味,无不成熟味,无涩味,无油味或任何其他的

异味。

Orange pulp cells must exhibit a good flavor typical of fresh

full mature,high quality orange, free from any fermented,

spoiled, cooked, aged,scorched, bitter, stale, cardboard, caster

oil, buttermilk, fat insipid,immature, astringent, oily, or any other off-taste or odor.

组织形态Texture

橙茸必须无籽、昆虫或昆虫残部、外来杂质、黑点或褐变果肉。Orange pulp cells must be practically free of seeds, insects or insect fragments, foreign material, black specs or browned cells.

2.理化Physical and Chemical

可溶性固形物Soluble Solids

9-16°Brix

可滴定总酸,以柠檬酸计

Titrable Acidity as citric acid

≤1.2%

糖酸比 B/A Ratio

≥7.5

果肉含量Pulp content@20mesh

≥80%  目标值 Target:85% (20目X 1分钟)

添加剂 Additives

无 Absent

3.微生物Microbiological

大肠菌群Coliform

1ml中不得检出 Not detectable in 1ml

耐热霉菌Heat Resistant Mold

20mL中不得检出Not detectable in 20mL

总嗜酸菌计数

Total Acidophilic Count

≤1000cfu/ml

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所属分类:中国食品饮料网 / 果肉、原浆
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