在白酒的广阔天地里,散装白酒宛如一颗低调却散发独特光芒的星星,占据着不可忽视的市场地位。它的价格亲民,让众多消费者无需承受过高的经济压力,就能享受饮酒的乐趣。与动辄几十元、上百元一瓶的瓶装白酒相比,散装白酒每斤的价格区间跨度较大,从十几元到上百元不等,消费者可以根据自己的经济实力和消费需求自由选择 。而且,散装白酒还可按需购买,无论是只想买半斤浅尝,还是采购十斤用于宴请宾客,都能轻松实现,避免了因整瓶购买而造成的浪费,这对于日常饮用和一些小型聚会来说,十分便捷。
散装白酒还有着丰富的口感和多样的香型,能满足不同消费者的个性化需求。从清香型的淡雅清新,到浓香型的醇厚绵甜,再到酱香型的浓郁醇厚,以及米香型的蜜香清雅,消费者总能找到符合自己口味偏好的那一款。这种丰富的选择空间,是许多瓶装白酒所无法比拟的。此外,散装白酒还具有浓厚的地域文化特色,不少地方都有独具特色的散酒酿造工艺,这些散酒承载着当地的历史文化和风土人情,成为地域文化的一张独特名片,深受当地人和游客的喜爱。
正是由于散装白酒具有这些独特的优势,吸引了越来越多的消费者,市场需求也在不断增长。对于那些想要投身白酒销售行业,或者增加散装白酒销售业务的商家来说,寻找优质的进货渠道就成为了关键。优质的进货渠道不仅能够保证白酒的品质,还能在价格上占据优势,从而在激烈的市场竞争中脱颖而出,赢得更多的利润和市场份额。
蒙特泉的历史可追溯至清康熙 1681 年间,其前身是兴裕泉酒坊,坐落在素有 “千年古都、山水宁城” 美誉的内蒙古赤峰市宁城县 。相传,一位来自山西的富商怀揣着对美酒的执着与热爱,踏上了寻觅优质水源的旅途。当他途经赤峰市宁城县时,被一处平地外溢的热水所吸引,俯身品尝,顿感甘甜可口,仿若天赐琼浆。经研究发现,这热水中富含丰富的矿物质,正是梦寐以求的酿酒上等水源。于是,富商在此建立酒坊,取名 “兴裕泉”。此后,兴裕泉酒坊凭借着独特的地理位置和优质的水源,以及酒坊主人对酿酒工艺的不懈追求,所烧制的纯粮酒品味优良、回味清香,很快便在当地小有名气。
到了清乾隆年间,兴裕泉酒坊的美酒更是凭借zhuoyue的品质,被选为御贡酒,皇室享用。这不仅是对酒坊酿酒技艺的高度认可,也让兴裕泉酒坊的名声如日中天,成为当时白酒行业的佼佼者。后来,酒坊主人的子孙加入了蒙籍,在喀左中旗王府担任 “霍什金”(监管王爷之职位),其所在的村落也因蒙语 “霍什金” 的汉语发音,演变成了如今的 “和硕金” 村 。在历史的长河中,蒙特泉酒历经风雨,始终坚守着传统的酿造工艺。2004 年,厂内改建时发现甑房主梁上刻有 “道光十六三月初二翻盖,十七日卯时上梁大吉大利” 的字样,这一古老的印记,见证了蒙特泉酒坊的兴衰变迁,也为其传承增添了一份神秘而厚重的色彩。康德年间,酒坊正式申办注册 “珍双鱼” 牌商标,以防假冒,进一步彰显了其在当时酿酒行业中的地位和影响力 。
然而,时代的浪潮不断涌进,传统酒坊也面临着新的机遇与挑战。2012 年 12 月,宝丰源酒厂(原兴裕泉酒坊)被其董事长张杰全资收购并进行了重新定位,确定了 “蒙特泉” 酒品牌,并以 “蒙特泉,粮食酒,良心酒” 为品牌战略定位。从此,蒙特泉酒踏上了新的征程,在传承古老酿酒技艺的基础上,不断创新与发展,致力于打造专属消费者的真正的纯粮酿酒品牌。从 2014 年 8 月在北京设立家蒙特泉专卖店后,至 2019 年已覆盖了全国 26 个省、300 余家专卖店和 1000 多个经销商,发展态势迅猛。2019 年 3 月 30 日,蒙特泉老酒坊登录中央电视台发现之旅 ——《纪录东方》节目,讲述三百年坚守纯粮酿酒的故事,进一步提升了品牌的度和影响力。
品牌定位与特色蒙特泉始终坚持 “蒙特泉,粮食酒,良心酒” 的品牌定位,将品质视为品牌的生命线,致力于为消费者提供真正的纯粮美酒。在原料选取上,蒙特泉坚守纯粮酿造理念,选用高粱、大米、糯米、小麦、玉米、黄米等优质纯粮,这些粮食颗粒饱满、淀粉含量高,为醇厚口感奠定了坚实基础。酿酒用水则取自百年含丰富矿物质的古井泉水,水质清澈甘甜,为酒液增添了独特的口感与风味,正所谓 “好水酿好酒”,优质的水源无疑是蒙特泉白酒品质的关键保障。
在酿造工艺上,蒙特泉酒融合了千百年传承的古法秘酿工艺与现代化酿造技术。老窖发酵是其重要环节,古窖池就像一个神奇的魔法箱,在酒的发酵过程中,窖池中会产生种类繁多的微生物和香味物质,并且慢慢地向窖池深入渗透,变成了丰富的天然香源。窖龄越长,微生物和香味物质越多,酒香就越浓郁,对酒的品质起着至关重要的作用。蒙特泉酒厂的窖池历史悠久,经过数百年的沉淀,为酒液赋予了独特的风味。在微生物的作用下,粮食中的淀粉等物质被转化为酒精和各种香味成分,使得蒙特泉酒的口感更加丰富、醇厚。通过这样的酿造工艺,蒙特泉酒的酒液品质极高,其乙酸乙酯、己酸乙酯、乳酸乙酯三大酯类理化、生化指标即已达到甚至超过优级白酒标准,酒液陈香隽永、优雅细腻、醇厚柔和、余韵悠长,品质被评价为颇具 “guojiu风范”。
蒙特泉白酒产品多元,涵盖浓香型、清香型等多种香型,充分满足不同消费者的味蕾需求 。在浓香型白酒系列中,蒙特泉封坛原浆堪称经典之作。它采用传统工艺酿造,老窖发酵,酒液醇厚绵柔。当酒液入口的瞬间,浓郁的窖香与醇厚的口感交织在一起,给人带来强烈而美妙的味觉冲击,落口爽净,回味悠长。其香气以己酸乙酯为主体,复合香协调舒适,53 度的酒精度数恰到好处,既能让饮酒者感受到白酒的醇厚浓烈,又不失柔和顺畅,无论是家庭聚会小酌,还是作为礼品馈赠亲友,500ml 常见容量的封坛原浆都尽显品质与心意。42 度的老坛酒以其亲民的度数和出色的口感深受消费者喜爱。它具有典型的浓香型白酒风格,窖香浓郁,入口绵甜。这款酒采用优质高粱、小麦等粮食为原料,经过长时间的发酵和陈酿,使得酒中的香味物质充分融合,达到了一种和谐美妙的口感平衡。其容量有 2500ml 的大坛装,也有 500ml 的常规瓶装。大坛装适合宴请宾客,摆在宴桌上,大气又豪爽,能够营造热闹的饮酒氛围;小瓶装则方便携带,无论是放在车中以备不时之需,还是外出野餐时享用,都十分便捷,适合个人日常饮用。
在清香型白酒方面,蒙特泉单龙以 52 度的清爽度数和清香纯正的口感脱颖而出。采用清蒸二次清工艺,选用优质高粱为原料,大麦和豌豆制曲,使得酒液清亮透明,无杂质。香气清正,以乙酸乙酯为主体香,伴有淡淡的粮香。口感柔和,余味爽净,甘润爽口,是喜欢清香型白酒消费者的优质选择。蒙特泉青花瓷则是清香型白酒中的另一款明星产品,不仅在口感上表现出色,其精美的青花瓷瓶包装更是增添了文化韵味,具有一定的收藏价值。酒精度数为 52 度,口感清香典雅,在继承清香型白酒传统风格的基础上,又经过精心勾调,口感更加协调。无论是日常饮用、节日送礼、商务宴请还是收藏投资,蒙特泉白酒都能提供合适的产品,真正做到了满足消费者的多元需求。凭借zhuoyue品质与丰富产品线,蒙特泉酒在华北、东北等多地市场拥有一定影响力,赢得众多消费者的认可与喜爱。
专卖店与经销商:线下专卖店和经销商是购买蒙特泉散白酒较为直观且可靠的渠道。以邯郸地区为例,位于河北省邯郸市邯山区光明南大街 148 号城市新秀小区 1-1810 的河北蒙特泉酒业有限公司,联系电话为 ,在这里不仅可以深入了解蒙特泉白酒的详细信息,还能直接采购到的散装白酒。馆陶蒙特泉酒商行也是不错的选择。该酒商行位于邯郸市馆陶县,是一家成立于 2022 年 06 月 20 日的个体工商户,主要从事预包装食品、烟、酒、饮料、茶叶零售等业务,在此也能顺利购买到蒙特泉散装白酒。走进这些线下销售点,消费者可以直观地观察产品外观,通过现场品尝真切地判断酒的品质。在购买过程中,的销售人员还能依据消费者的口味偏好、饮用场景等,提供且实用的建议和服务,助力消费者挑选到契合自己需求的产品。
酒类批发市场:在一些大型的酒类批发市场中,也有可能寻觅到蒙特泉散白酒的身影。比如北京的朝批酒类批发市场,这里汇聚了众多酒类品牌和供应商,产品种类丰富。在这样的市场中寻找蒙特泉散白酒时,需要仔细甄别不同的供应商。有些供应商可能同时代理多个品牌的散酒,其提供的蒙特泉散白酒在价格和品质上或许会存在一定差异。可以多与不同的商家沟通交流,对比他们给出的价格,询问产品的进货渠道、生产日期、储存条件等信息。同时,观察产品的包装、标签等细节,查看是否有破损、模糊不清等情况,以此判断产品的真伪和质量。还可以向其他有经验的采购商或商家打听,了解哪些供应商的信誉较好,产品质量有保障。通过这样全面的对比和筛选,才能在酒类批发市场中挑选到价格合理、品质优良的蒙特泉散白酒。
线上渠道电商平台:随着互联网的飞速发展,线上购物已成为大众热衷的消费方式之一,购买蒙特泉散白酒也不例外。在京东平台上,就有蒙特泉固态发酵桶装白酒纯粮散装产品出售,规格为 2.5l*1 桶装,酒精度数为 51 度。在淘宝平台搜索 “蒙特泉散白酒”,也能出现不少相关产品链接,包括不同容量、度数和香型的散酒可供选择。线上购买蒙特泉散白酒优势显著,消费者无需出门,只需通过手机或电脑,随时随地就能浏览琳琅满目的商品信息。在同一平台上,可轻松对比不同商家的价格,查看其他消费者的评价,了解产品的实际口碑。电商平台还经常推出各种促销活动,如满减、折扣、赠品等,消费者有机会以更实惠的价格购入心仪的蒙特泉散白酒。而且线上购物的物流配送服务便捷,下单后,商品便能直接送货上门,节省了大量的时间和精力。
与社交媒体:蒙特泉是获取其散白酒产品信息及进货方式的渠道。在上,不仅有详细的产品介绍,包括每一款散白酒的原料、酿造工艺、口感特点、度数、容量等信息,还会展示品牌的历史文化、发展历程、荣誉资质等内容,让消费者全面深入地了解蒙特泉品牌。网站上通常会提供多种进货联系方式,如在线客服咨询、电话联系、邮箱沟通等,方便有意向的商家或消费者直接与厂家对接,咨询进货政策、价格、起订量等关键问题。此外,蒙特泉在社交媒体平台上也较为活跃,像微信公众号、抖音、微博等。在微信公众号上,蒙特泉会定期发布、优惠活动、品牌故事等内容,消费者可以通过关注公众号,及时获取这些信息。部分社交媒体平台还支持在线下单购买,或者提供线下经销商的联系方式,为消费者提供了多样化的进货途径。
其他散白酒进货渠道 生产厂家直供直接与散白酒生产厂家合作,无疑是获取优质货源的理想之选。这种合作方式有着诸多显著优势。从价格层面来看,由于直接对接厂家,减少了中间环节,所以能拿到相对较低的价格,这在很大程度上降低了采购成本,增加了利润空间。厂家拥有稳定的生产体系,能够保证货源的充足供应,不必担心因货源短缺而影响生意。一些实力雄厚的厂家还具备定制化生产能力,若有特殊需求,如定制独特的酒标、调整酒精度数、采用特定的包装等,都可与厂家协商,打造出的产品,满足个性化的市场需求。
不过,与厂家直接合作也存在一定的局限性。厂家通常对订单量有一定要求,起订量往往较高,这就需要有足够的资金和仓储空间来应对。而且,与厂家沟通协调各项事宜,如产品细节、交货时间、售后服务等,需要投入较多的时间和精力,沟通成本相对较高。一旦出现产品质量问题或其他纠纷,处理起来可能会相对复杂,需要耗费更多的时间和精力去解决。
批发市场在全国各地,分布着众多的酒类批发市场,这些市场宛如酒类的大型集散地,汇聚了丰富多样的散白酒品牌和产品。以北京的朝批酒类批发市场为例,这里热闹非凡,各类酒类琳琅满目,散白酒的品牌和种类繁多,从本地特色品牌到全国品牌,应有尽有。上海的华光酒类批发市场同样颇具规模,不仅产品丰富,而且凭借其优越的地理位置和发达的物流体系,吸引了大量的采购商。在这些批发市场中,采购商可以充分发挥自主选择权,在众多的散白酒产品中进行挑选,还能与商家进行面对面的议价,争取更优惠的价格。
然而,批发市场的产品质量参差不齐,存在一定的风险。部分不良商家可能会为了追求高额利润,销售假冒伪劣或质量不达标的散白酒。所以,在批发市场进货时,一定要保持高度的警惕,仔细甄别产品的质量和真伪。可以通过查看产品的相关证件,如生产许可证、检验报告等,来确认产品的合法性和质量;还可以向其他有经验的采购商咨询,了解哪些商家信誉良好,哪些产品口碑较好,以此降低采购风险。
经销商和代理商通过经销商和代理商进货,是一种常见且相对便捷的方式。经销商和代理商作为厂家与终端商家之间的桥梁,在产品供应方面发挥着重要作用。其流程通常是,先与当地的经销商或代理商取得联系,表达进货意向,然后根据他们提供的产品目录和价格信息进行选择,确定订单后,由经销商或代理商负责发货。这种方式的优势在于,无需具备大量的资金和仓储空间,因为经销商和代理商一般会有一定的库存,能够及时满足小批量的进货需求。而且,他们与厂家有着长期稳定的合作关系,能够保证供货的稳定性,减少因供货中断而带来的经营风险。
但这种进货方式也存在一些弊端,由于经销商和代理商需要在产品价格上加上一定的利润空间,所以从他们那里进货的价格相对较高,这就压缩了自身的利润空间。在产品的选择上,可能会受到经销商和代理商代理品牌和产品种类的限制,无法像直接与厂家合作那样,获得更广泛的产品选择。
网上批发平台随着互联网的普及,网上批发平台成为了采购散白酒的新兴渠道,其中阿里巴巴是较为且广泛使用的平台之一。在阿里巴巴平台上,有众多的散白酒供应商入驻,产品种类丰富多样,涵盖了各种香型、度数和价格区间的散白酒,能够满足不同消费者的需求。平台上的产品价格相对透明,通过搜索和比较功能,可以轻松了解不同供应商的价格差异,从而选择的产品。交易过程便捷高效,只需在平台上下单,供应商就会按照订单要求发货,物流配送也较为快捷,大大节省了采购时间和成本。
然而,网上批发平台也并非十全十美,由于网络的虚拟性,存在一些虚假信息和欺诈风险。部分不良商家可能会在产品描述上夸大其词,实际产品与描述不符;还有一些可能会以次充好,销售质量不合格的散白酒。为了避免这些风险,在选择网上供应商时,要仔细查看商家的信誉评价、经营资质等信息,尽量选择信誉良好、资质齐全的商家。可以通过查看其他买家的评价和晒单,了解产品的实际情况;还可以与商家进行充分的沟通,询问产品的详细信息,如原料、酿造工艺、生产日期等,确保产品符合要求。在交易过程中,要注意选择安全可靠的支付方式,如使用平台提供的担保交易功能,以保障资金安全。
进货时的注意事项 产品质量把控在进货时,产品质量把控至关重要。首先,务必查看供应商的相关资质,如生产许可证、检验报告等,这些是产品合法性和质量达标的重要依据。若供应商无法提供齐全的资质证明,其产品质量很可能存在问题,需谨慎对待。以一些小作坊生产的散白酒为例,部分可能未取得正规的生产许可证,在生产过程中也缺乏严格的质量检测环节,酒中的甲醇、杂醇油等有害物质含量可能超标,饮用后会对人体健康造成危害。
除了查看资质,还可以通过观察酒的色泽、香气、口感来判断其品质。优质的散白酒,色泽应清澈透明,无悬浮物和沉淀物;香气浓郁纯正,具有该香型白酒特有的香气,如浓香型白酒的窖香、清香型白酒的清香等,且香气协调自然,无刺鼻异味;口感醇厚绵柔,入口顺滑,回味悠长,各味协调,无过于辛辣、苦涩等不良口感。在采购蒙特泉散白酒时,就可以依据这些方法进行品鉴。比如蒙特泉的浓香型散白酒,将其倒入透明玻璃杯中,在光线充足的地方观察,酒液应清亮透明,宛如一泓清泉;凑近酒杯轻轻嗅闻,能感受到浓郁而纯正的窖香,香气扑鼻且持久;小酌一口,酒液在口中散开,醇厚绵柔的口感让人陶醉,落口爽净,回味中带有淡淡的粮香和陈香,给人愉悦的饮酒体验。
价格与成本核算在进货过程中,价格与成本核算直接关系到利润空间,需要谨慎对待。与供应商议价时,要充分了解市场行情,掌握同类产品的价格区间,做到心中有数。可以通过与多家供应商沟通、查询行业价格报告、参考其他商家的采购价格等方式来获取信息。在了解市场价格的基础上,分析自身的采购优势,如采购量较大、长期合作的可能性等,以此作为与供应商议价的筹码。比如,若计划长期大量采购蒙特泉散白酒,可向供应商表明合作诚意,争取更优惠的价格。还可以与供应商协商一些其他优惠条件,如降低运输费用、增加赠品、延长付款期限等,这些都能间接降低采购成本。
在核算成本时,不能仅仅关注散白酒的进货价格,还需综合考虑运输、存储、损耗等多方面的成本。运输成本与运输距离、运输方式密切相关。如果从较远的地区采购散白酒,采用物流运输的方式,需要支付较高的运费;而如果选择距离较近的供应商,采用自提或短途配送的方式,运输成本则会相对较低。存储成本也不容忽视,散白酒需要存放在适宜的环境中,如阴凉、干燥、通风良好的仓库,可能还需要配备相应的货架、容器等存储设备,这些都会产生一定的费用。损耗成本同样不可小觑,散白酒在运输和存储过程中可能会因为挥发、渗漏、破损等原因造成损失。以陶坛储存的散白酒为例,每年的损耗率可能在 3% - 4% 左右;在运输过程中,如果包装不当,也可能导致酒瓶破损,造成酒液损失。在核算成本时,要充分考虑这些因素,准确计算出总成本,以便合理定价,确保有足够的利润空间。
合同与售后条款签订合同是保障双方权益的重要手段,在进货时必须予以重视。合同中应明确双方的权利义务,包括产品的质量标准、数量、价格、交货时间、交货地点、付款方式等关键条款。以蒙特泉散白酒进货合同为例,要详细规定所采购的散白酒的香型、度数、口感特点等质量标准,确保与供应商提供的样品一致;明确采购的数量,避免出现数量误差;确定合理的价格,并注明价格是否包含运输费用等其他费用;规定准确的交货时间和地点,确保按时、按地收到货物;选择合适的付款方式,如预付款、货到付款、分期付款等,并明确付款的时间节点。
同时,要特别关注售后条款,如退换货政策、质量问题处理方式等。了解供应商的退换货政策,包括退换货的条件、期限、流程等。如果散白酒出现质量问题,如口感不符合预期、酒液中有杂质、酒精度数不准确等,供应商应如何处理,是换货、退货还是给予一定的补偿,都需要在合同中明确约定。若购买的蒙特泉散白酒在保质期内出现质量问题,供应商应负责无条件退换货,并承担由此产生的运输费用等相关损失。还可以在合同中约定违约责任,若一方违反合同约定,应承担相应的赔偿责任,以此约束双方履行合同义务。
,无论是蒙特泉散白酒,还是其他散白酒,都有着丰富多样的进货渠道,每种渠道都各有优劣。线下专卖店和经销商能提供直观的产品体验和服务;酒类批发市场产品丰富,但需仔细甄别;生产厂家直供价格有优势,但起订量要求高;网上批发平台便捷且产品价格透明,但存在一定风险。蒙特泉作为有着悠久历史和zhuoyue品质的品牌,其散白酒凭借优质原料、独特酿造工艺和丰富产品线,在市场上独具魅力,通过线上线下多种渠道,为消费者和商家提供了便利的采购途径。
在选择散白酒进货渠道时,一定要结合自身的实际情况,如资金实力、采购量、对产品品质的把控能力等因素综合考量。同时,随着消费者对健康和品质的关注度不断提高,散装白酒市场也在不断发展和变革。未来,相信散装白酒市场将朝着品质化、品牌化、多元化的方向发展,为消费者带来更多优质的产品,也为从业者创造更多的机遇。