生产方法 1.以生产乳酪的副产品乳清为原料,经发酵、结晶可得α- 乳糖粗品,将α -乳糖粗品可通过在水溶液中重结 晶和乙醇的泡洗精制成纯品。 1.用作分析试剂、色谱分析试剂,也用于生物培养基的制备 用途 1.用作分析试剂、色谱分析试剂,也用于生物培养基的制备