办理海南食品经营许可证所需的材料和流程

在海南省办理《食品经营许可证》，需按照以下材料要求和流程进行：

一、所需材料 （一）基础材料（通用）

《食品经营许可申请书》

需通过海南省政务服务网下载或现场领取，填写完整并加盖公章（企业/个体户）或经营者签字。

营业执照副本复印件

需清晰可辨，加盖公章或经营者签字，经营范围需包含食品相关业务。

申请人身份证明

企业：法定代表人身份证复印件；

个体户：经营者身份证复印件及户口簿（或居住证明）。

经营场所合法证明

房产证复印件或租赁合同（需注明经营用途，加盖房东公章）。

（二）专项材料（根据经营类型补充）

预包装食品销售

无需现场核查，但需提交《食品安全管理制度》（含进货查验、食品安全自查等内容）。

散装食品销售

提供经营场所平面图（标注食品分区存放位置）；

散装食品公示信息模板（含食品名称、生产日期、保质期等）。

餐饮服务（热食、冷食等）

主要设备设施布局图（厨房操作区、消毒区等）；

食品安全管理员培训合格证明；

从业人员健康证（所有餐饮员工，有效期1年）。

中央厨房/集体用餐配送单位

工艺流程图（从原料到配送的全过程）；

配送车辆消毒记录模板；

食品留样制度及记录表。

（三）其他材料

委托办理：需提供委托书（加盖公章）及代理人身份证复印件。

变更或延续申请：原许可证正副本原件及变更说明（如地址、法人变更等）。

二、办理流程 （一）线上申请（推荐）

登录 海南省政务服务网（https://wssp.hainan.gov.cn），搜索“食品经营许可”进入申请页面。

按提示填写信息并上传材料

提交后等待系统自动初审

（二）现场提交材料

若线上初审未通过或需补充材料，需携带纸质版材料至 属地市场监管局窗口（如海口市市场监管局）。

注意：餐饮服务类需同步预约现场核查。

（三）现场核查

餐饮服务、中央厨房等：监管部门在5个工作日内派员实地检查，重点核实：

场所卫生条件（如防鼠防虫设施）；

设备布局合理性（生熟分区）；

食品安全管理制度落实情况。

（四）审批发证

材料齐全且符合要求的， 5个工作日内 作出许可决定。

审核通过后，许可证通过邮寄或窗口领取（有效期5年）。

三、关键注意事项

办理时限：

普通业态：10-15个工作日；

餐饮服务：因现场核查，可能延长至20个工作日。

变更与延续：

经营地址、法人等信息变更，需在30日内申请变更；

许可证到期前30天可申请延续。

咨询方式：

海南省市场监管局热线：12345；

线上查询：登录“海南政务服务网”实时跟踪进度。

四、常见问题

Q：能否网上提交材料？
A：可以，全程支持线上申请，餐饮类需线下配合核查。

Q：健康证去哪里办理？
A：在海南任意二级以上医院或疾控中心办理，需携带身份证及1寸照片。

Q：小摊贩是否需要许可证？
A：流动摊贩无需许可证，但需入驻当地“小摊贩集中经营区”备案。