食品接触材料安全新:深度解读GB
4806.7-2023
——守护“舌尖安全”,推动行业升级
随着消费者对食品安全关注度的提升,食品接触材料(Food Contact
Materials, FCM)的安全性成为监管重点。2024年9月6日,我国正式实施《食品安全国家标准
食品接触用塑料材料及制品》(GB 4806.7-2023),取代原有GB 4806.6-2016和GB
4806.7-2016标准,标志着我国食品接触材料管理迈入新阶段。本文将从标准背景、核心内容、对比及行业意义度解析这一新规。
一、什么是食品接触材料?
食品接触材料指在正常使用条件下,直接或间接接触食品的塑料、金属、橡胶等材料及制品,例如餐具、包装袋、吸管等。其安全性直接影响食品质量,若有害物质迁移超标,可能引发健康风险。
新标准中,食品接触用塑料材料被定义为“以树脂或塑料材料为原料,添加必要添加剂后加工成型的产品”,涵盖树脂、母料、塑料制品、淀粉基塑料等,并明确植物纤维制品需按添加剂新品种申请授权。
二、监管趋势:欧美严苛要求倒逼升级
范围内,欧盟、美国等对食品接触材料的管控尤为严格:
欧盟:以框架法规EC
No1935/2004为核心,要求材料不得释放有害物质、不改变食品感官特性,并需符合迁移量限制。例如,欧盟对初级芳香胺(PAA)的检出限为0.002mg/kg,严于我国标准。
美国FDA:通过21
CFR法规、GRAS物质清单等管控,重点关注总迁移量、单体残留及特定化学物质(如双酚A)的安全性。
德国LFGB:除欧盟通用要求外,还需通过感官测试、重金属溶出等额外检测,尤其关注偶氮染料、甲醛等风险物质。
标准的趋严推动了我国标准的更新,GB
4806.7-2023的发布既是对接规则的必然选择,也是提升出口竞争力的关键举措。
三、GB
4806.7-2023的核心变化
新标准整合了原塑料树脂与制品的分项标准,新增多项技术要求和检测方法,主要亮点如下:
1.
适用范围扩大
新增淀粉基塑料(淀粉含量≥40%)及未硫化热塑性弹性体材料。
明确植物纤维制品需按添加剂管理,目前仅咖啡渣在申请授权中。
2.
技术要求升级
新增检测项目:
芳香族伯胺迁移总量:检出限0.01mg/kg(欧盟为0.002mg/kg),尤其需警惕偶氮染料、尼龙厨具等高风险产品189。
双酚A(BPA)限值:迁移限值从0.6mg/kg降至0.05mg/kg,并禁止用于婴幼儿产品。
优化检测方法:
淀粉基塑料总迁移量超标时增加三氯提取步骤,提升合格率。
脱色试验采用比色卡,结果更客观。
3.
简化标签标识
不再强制标注树脂复杂中文名称,仅需符合GB
4806.1通用要求(如标注“塑料PP”)。
4.
调整部分树脂要求
PC(聚碳酸酯):删除游离酚限量,聚焦双酚A管控。
PET(聚对苯二甲酸乙二醇酯):删除锑迁移检测,改由添加剂标准GB
9685管理。
四、标准实施的意义
提升消费者安全保障:通过严格限制有害物质迁移(如双酚A、芳香胺),降低慢性中毒、致癌等风险。
推动行业规范化:整合旧标准、明确原料清单及检测流程,减少企业合规成本。
助力出口贸易:与标准接轨(如欧盟PAA要求),避免技术性贸易壁垒。
促进环保材料应用:鼓励淀粉基塑料等可降解材料发展,响应“双碳”目标。
五、企业应对建议
原料与工艺审查:排查可能释放芳香胺的着色剂、偶氮类添加剂,优化配方。
检测认证升级:针对新增项目(如月桂内酰胺、衍生物)提前开展检测,确保符合限值。
标签调整:过渡期内建议沿用旧版树脂名称标注,待GB 4806.1修订后同步更新。
结语
GB
4806.7-2023的实施是我国食品安全监管体系的重要里程碑,既体现了对消费者健康的重视,也为行业高质量发展指明方向。企业需紧跟标准动态,强化技术攻关,共同守护“舌尖上的安全”。
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我们总部FCM实验室是国家食品接触材料检测重点实验室,是GB4806.7标准的起草单位之一。我们还能按日本厚生劳动省370公告和韩国食品药品安全部(MFDS)法规做检测,并且我们出的报告得到日本和韩国口岸的认可,报告可以用于日本、韩国通关。有相关检测需求的企业,可以与我们联系。
联系人:邹工
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● 其中,聚对苯二甲酸-己二酸丁二酯是指基础聚合物中对苯二甲酸、己二酸和1,4-丁二醇共聚物的含量不低于50%的合成树脂。
● 迁移规范及试验方法包括铅、高锰酸钾消耗量、总迁移量、对苯二甲酸、间苯二甲酸、1,4-丁二醇。
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