在南昌从事食品经营活动,无论是餐饮服务、食品销售还是自动售货设备运营,都必须依法取得食品经营许可证。根据《江西省食品经营许可和备案管理实施办法》,南昌市市场监管局对食品经营许可实行规范化管理,旨在保障食品安全,维护消费者权益
基本条件:申请人需持有有效的营业执照,经营场所符合食品安全要求,具备与经营规模相适应的设备设施和食品安全管理人员
申请材料:
食品经营许可证申请表
营业执照复印件
经营场所租赁合同或产权证明
食品安全管理制度文件
从业人员健康证明
特殊要求:利用自动售货设备销售食品的经营者,需向设备放置地市场监管部门备案
提交申请:向经营场所所在地的县区市场监管部门提交完整申请材料
材料审核:监管部门在5个工作日内完成材料审核,不符合要求的将通知补正
现场核查:对经营场所进行实地检查,确认符合食品安全要求
许可证发放:通过审核后,15个工作日内发放食品经营许可证
公示要求:许可证应悬挂在经营场所醒目位置,从业人员需持有效健康证明上岗
变更与延续:经营项目、场所等发生变化的,应及时办理变更手续;许可证到期前30日申请延续
监督检查:南昌市场监管局会定期检查食品经营者是否落实进货查验、索证索票等制度
作为国家食品安全示范城市试点,南昌市对食品经营许可实施严格监管
推进餐饮质量安全示范街区建设,规范许可服务
开展农村假冒伪劣食品专项整治,严查无证经营
要求特殊食品设立专柜并明显标识
对散装食品销售有专门标识要求
Q:预包装食品销售需要许可证吗?
A:仅销售预包装食品实行备案制,无需办理许可证
Q:自动售货设备如何办理?
A:由售货商住所所在地监管部门发证,并抄报设备放置地备案
Q:健康证明有效期多久?
A:食品从业人员健康证明有效期为1年,到期需重新办理
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