柳蛳蛳螺蛳粉经典螺蛳粉

“柳蛳蛳.螺蛳粉”采用的是冷水粉，由柳州优质大米，经过除杂、清洗、浸泡、研磨、蒸煮、定型、冷却、晾晒、干燥、高温杀菌等多重工序制作而成，不断粉不脱浆，口感Q弹爽滑，劲道十足。虽然冷水粉需要提前泡发8小时，时间较久，但是当天剩余转天可继续使用，避免造成浪费。

普通螺蛳粉品牌多采用碎米制成的米粉，煮熟后偏软易断，口感不佳。