食品添加剂焦磷酸钠(TSPP)
分子式 Na4P2O7
分子量 265.90
规 格 符合HG2923-1999
包 装 25Kg双内塑外编袋装;客户要求
用 途 在食品工业中作为品质改良剂、乳化剂、缓冲剂、螯合剂等
技术要求
1. 外观:白色粉状或结晶
2. 食品添加剂焦磷酸钠应符合下表要求(HG2923-1999)
项目 |
指标 |
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无水焦磷酸钠(Na4P2O7) |
十水合焦磷酸钠(Na4P2O7·10H2O) |
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焦磷酸钠含量,% |
96.5-100.5 |
≥98.0 |
水不溶物含量,% ≤ |
0.20 |
0.10 |
PH值(10g/L溶液) |
9.9-10.7 |
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正磷酸盐 |
通过试验 |
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砷(As)含量,% ≤ |
0.0003 |
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重金属(以Pb计)含量,% ≤ |
0.001 |
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氟化物(以F计)含量,% ≤ |
0.005 |
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灼烧减量,% |
≤0.50 |
38.0-42.0 |