中性乳饮料稳定剂 果胶，变性淀粉等

产品标准号	Q/HMS 002-2003	原料与配料	果胶，变性淀粉等
保质期	730（天）

中性乳饮料稳定剂 2004-6-1 哈尔滨美华生物技术股份有限公司 中性乳饮料稳定剂(可可奶、巧克力奶、核桃花生奶、甜牛奶) 1．产品特点 中性乳饮料稳定剂适用于不同含乳量的饮料生产，具有防止蛋白质和额外添加的大颗粒沉淀，改善饮料质地，使乳饮料口感醇厚滑爽；改善乳饮料的风味；提高乳饮料的品质。 2．使用方法 乳饮料稳定剂在均质前同5－10倍重的蔗糖混合均匀后，加入75-80℃软化水搅拌溶解，然后放入配料缸中与其他配料进行混合，低速搅拌。 3．注意事项 经超高温处理后，将可可奶、巧克力奶、核桃花生奶迅速冷却至低于25-30℃以下，并不断搅拌以防止沉淀。