2016年10月19日中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会发布的GB 4806.3-2016《食品安全国家标准搪瓷制品》代替了旧国标GB《搪瓷食具容器卫生标准》,新法规明确规定了食品接触用搪瓷制品的通用标准、生产规范、产品标准和检验方法及标准等,该法规在2017年4月19日开始实施。
搪瓷,也被称为珐琅,起源于玻璃装饰金属,早期出现在古埃及。珐琅在8世纪开始发展,到14世纪末,珐琅技术越来越成熟。15世纪中期,明代景泰时期的搪瓷产品特别明显,被称为景泰蓝。19世纪初,欧洲开发了铸铁搪瓷,为搪瓷从手工艺品到日用品奠定了一定的基础。我们生活中常见的食品级搪瓷产品有:搪瓷锅、搪瓷杯、搪瓷锅等。
食品级搪瓷制品采用新国标测试标准为:
GB 4806.3-2016 食品安全国家标准 搪瓷制品
其检测项目包括:
感官分析
铅(Pb)
镉(Cd)
GB 4806.1-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求
GB 4806.2-2015 食品安全国家标准 奶嘴
GB 4806.4-2016 食品安全国家标准 陶瓷制品
GB 4806.5-2016 食品安全国家标准 玻璃制品
GB 4806.6-2016 食品安全国家标准 食品接触用塑料树脂
GB 4806.7-2016 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品
GB 4806.8-2016 食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品
GB 4806.9-2016 食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品
GB 4806.10-2016 食品安全国家标准 食品接触用涂料及涂层
GB 4806.11-2016 食品安全国家标准 食品接触用橡胶材料及制品
GB 食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准