品种 | 绿豆 | 等级 | 1 |
纯粮率≥ | 99.95(%) | 杂质≤ | 0.05(%) |
水分≤ | 14(%) |
有机绿豆的营养成分列表(每100克含)
成分名称 |
含量 |
成分名称 |
含量 |
成分名称 |
含量 |
可食部(克) |
100.0 |
水分(克) |
11.3 |
能量(千卡) |
316.0 |
能量(千焦) |
1322.0 |
蛋白质(克) |
21.6 |
脂肪(克) |
0.8 |
碳水化合物(克) |
62.0 |
膳食纤维(克) |
6.4 |
核黄素(毫克) |
0.11 |
灰份(克) |
3.3 |
维生素a(毫克) |
22.0 |
胡萝卜素(毫克) |
130.0 |
尼克酸(毫克) |
2.0 |
a-e硫胺素(微克) |
0.25 |
维生素e(t)(毫克) |
10.95 |
δ-e |
0.29 |
(β-γ)-e |
10.66 |
钙(毫克) |
81.0 |
钾(毫克) |
787.0 |
钠(毫克) |
3.2 |
镁(毫克) |
125.0 |
铁(毫克) |
6.5 |
锌(毫克) |
2.18 |
硒(微克) |
4.28 |
铜(毫克) |
1.08 |
锰(毫克) |
1.11 |
碘(毫克) |
|