真空滚揉机.
更新时间:2016-01-03 14:42:27 信息编号:3706794 发布者IP:119.177.49.189 浏览:56次- 供应商
- 诸城信通食品机械有限公司 商铺
- 认证
- 报价
- 人民币¥55000.00元每1
- 品牌
- 信通牌
- 型号
- 1800L
- 关键词
- 滚揉机,真空滚揉机
- 所在地
- 山东省潍坊市诸城市密州街道罗家铁沟
- 联系电话
- 0536-6081158
- 手机号
- 13792688525
- 销售
- 孙杰 请说明来自顺企网,优惠更多
产品详细介绍
真空滚揉机
真空滚揉机是食品加工厂不可或缺的设备之一,真空滚揉机是在真空状态下,
利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,从而使肉质变嫩,均匀入味,以达到按摩挤压、腌制的效果。腌渍液被肉充分地吸收,增强肉的结合力及弹性,提高产品的口感及断面效果;
使用该款真空滚肉机可以增强肉质保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构。新一代的全自动食品滚揉机除具有真空滚揉机的特点外,还具有电脑控制与变频技术的功能。更新增加了遥控操作系统,是机器使用更安全,更方便,更加节能高效。滚揉机厂家整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,Zui大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品肉食品的效果均匀,同时为您推荐的信通牌滚揉机运行时噪音小,性能可靠,操作简便,使用效率更高。
一、使用滚揉机可得到以下效果:
(1) 使腌制液在原料内均匀吸收
(2) 增强产品的结合力,提高产品的弹性
(3) 保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口
(4) 增加保水性,提高出品率
(5) 提高产品的柔嫩性和结构稳定
二、滚揉机具有以下功能:
(1) 设定滚揉工作时间
(2) 设定间歇滚揉时间
(3) 真空状态滚揉时间
(4) 连续滚揉、间歇滚揉、反转出料
(5) 电器控制均采用防水电脑控制
配置:
1.本机采用优质304不锈钢,圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。
2.桨叶圆弧形,独特设计,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,产品的柔嫩性和外观得到提高。
3.防水电脑控制,用户可设定滚揉机自动滚揉、间歇、放气、抽真空等功能,使该设备真正实现了自动呼吸功能。
4.本机还具有变频功能,使滚揉转数根据工艺任意调整。
5.硅胶镶嵌而成。
6.链条传动,具有真空功能。
7.双层过滤器。