品牌 | 金华酥饼大麻子 | 品种 | 酥饼 |
售卖方式 | 包装 | 原产地 | 浙江 |
【产品名称】:26g单只散装酥饼
【产品说明】:霉干菜口味,有辣和不辣两种
1.酥饼的制作:
很见功力的面皮剂子,一层一层清晰可见,黄黄的颜色是老师傅在和面时,加了菜籽油的缘故。干菜肥膘肉馅儿,切得够细。据做酥饼的老师傅说,猪肥膘肉切成1厘米见方,0.3厘米厚丁。雪里蕻干菜除去老梗,切成碎末,上屉蒸15分钟,使干菜柔软加入精盐。这样的馅儿料做出的酥饼才够味儿。包好馅儿,刷上饴糖水撒上了芝麻的酥饼饼坯,已经很诱人了。金华酥饼的烘烤工艺仍保持着千百年传下的老规矩,纯木炭烘烤。
酥饼的烘烤过程也是的讲究,金华特有的黄沙烘饼炉,将饼坯贴在炉壁上烘烤13分钟,关闭炉门,用瓦片将炭火围住,炉口盖上铁皮,再焖烘半小时,炉火全部退净,再烘烤5小时。看快出炉的酥饼,金黄金黄的,好像已经闻到香味了。
宝贝描述:
金华特产 qs认证更健康 更安全 更美味
配料:上白粉、鲜膘肉、精菜油、梅干菜、精盐、芝麻等
保质期:25度以上2个月25度以下3个月
( 保存条件:宜存于阴凉干燥处 )
特别提示:简装的金华酥饼非常酥脆易碎,落地即碎,手捏成粉,故虽我们尽力包装好仍无法确保快递长途运输装卸中造成碎的情况,请各位亲们必须接受碎的可能才可以拍,这点也请一定理解!如果您购买酥饼是为了馈赠之用,请选择袋装独立包装的酥饼或盒装酥饼,会相对好一些的哦。
☆邮费说明☆
平邮: 6元/公斤
快递: 江浙沪5元,(续重1元/公斤)
其他地区10元/公斤(续重10元/公斤)
☆温馨提示☆
以上的价格为1公斤起步价,续重费用另加
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产品两面金黄,形如蟹壳,外松里脆,落地即碎,手捏成粉,咸香可口,携带方便,经久耐贮,为旅游及馈赠佳品
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