香土故事出品的“咖啡”系列产品产自美丽的云南普洱,属于小粒种咖啡,当地栽培咖啡已有150年历史,被外界誉为“中国咖啡之都”。咖啡的原树均种植于澜沧县的高原山地,地形起伏较大,而且地处北回归线以南,受亚热带季风气候影响,全年雨量充沛、日照充足、昼夜温差大,这些独特的自然条件形成了云南小粒种咖啡浓而不苦,香而不烈,略带果味的特殊口感。
每年的11月到次年的2月,普洱的咖啡果逐渐成熟,是“小粒种咖啡”的采摘时节,新鲜采摘的咖啡豆采用传统“湿制
法”去皮、发酵、水洗、水冲分级,然后自然晾晒,再将咖啡豆分类进行不同程度烘焙,Zui终呈现出独特的咖啡色、香味和口感。经过细细研磨成粉,加入适量的开水冲泡搅拌,浓郁的香味随即溢满整个房间,只需饮上一小口,令人顷刻间精神百倍,瞬间引爆味蕾。并且咖啡内含咖啡因、蛋白质、矿物质、糖等成分,有着利尿除湿、缓解便秘、消除疲劳以及解酒等功效,是健康生活的饮品。