【中华熊猫猪-金华两头乌】两头乌猪:因其头颈部和臀尾部毛为黑色,其余各处为白色,故又称"两头乌",是是我国的优良猪种之一。两头乌猪在中国有1600多年的养殖历史,在中国禽畜遗传资源保护名录地方猪种中排名第一位,被业内称之为“中华熊猫猪”。 两头乌皮薄、骨细、肉质好,肌肉颜色鲜红、细嫩多汁、肌内富含脂肪。两头乌猪肉,肥而不腻,肉质鲜美,香糯、细滑,色泽均匀,肉质酥烂,入口即化,并且,丝毫感觉不到油腻。咬在嘴里,口齿生香……
【背景分析】
近些年随着生猪养殖规模化,标准化的快速发展,杜长大等外三元猪养殖量占生猪出栏总量的80%以上,规模化养殖的猪肉的口感无法和传统养殖土猪肉媲美。人们越来越回味童年记忆中“一家煮肉四邻香、七里之遥闻其味”美好记忆。具有地方特色的原生态养殖的土猪肉蕴含了巨大的商机。。。
10年前冷鲜肉进入市场时,大多数传统猪肉经营户不理解也不愿意尝试,如今大城市热鲜肉份额已经很少了,随着热鲜肉和小规模屠宰厂的消失,一大批形式新颖的专卖店替代了传统的“小刀手”。
现在我们再一次面临新的选择:继续经营普通外三元,还是逐步转型经营更美味、更安全、有特色的土猪肉?
上海牧馨实业有限公司在上海市场专业运营金乌藏香两头乌猪肉连锁专卖,已经在上海建立数十家连锁分店。牧馨公司运营的金乌藏香两头乌猪肉口感质量消费者非常认可,消费者评价说“这才是儿时记忆中猪肉的美味。牧馨实业--传递记忆中的美味!
【招商合作】
1、农贸市场两头乌土猪肉专卖店加盟合作。
2、超市两头乌土猪肉专柜合作。