硬脂酰乳酸钙钠 食品级 食品乳化剂

格林斯德ssl fp 45 veg硬脂酰乳酸钠是由食用精炼植脂肪酸制成，据eu directive2001/18/eec第二章的定义，该产品为非转基因原料制成的非转基因产品。

应用范围：发酵面包粉和固液态咖啡伴侣。

功能：1、当与单甘酯一同用于咖啡伴侣中时，可增强乳液稳定性，增白并提高口感；2、用于咖啡伴侣中，可提高稳定性，防止悬浮；3、增进面团强度，使面包瓤更加松软。

用量：基于产品总量，特殊说明除外，面粉（以面粉重量计），0.3-0.5%；咖啡伴侣，0.2-0.3%。

营养成分（每100g中大约的营养价值）：

质量指标：