品牌 | 九龙茗 | 种类 | 正山小种 |
卫生许可证 | 闽卫食证字(2007)第350782-000343 | 产品标准号 | GB/T18745-2006 |
净重 | 500(g) | 保质期 | 12个月以上(个月) |
原料与配料 | 正山小种 | 等级 | 一级 |
生产厂家 | 武夷山市九龙茗茶厂 | 外包装 | 简装 |
特产 | 是 | 储藏方法 | 密封、防潮、避光、防异味 |
规格 | 无 | 生产日期 | 2010年5月 |
售卖方式 | 散装 | 原产地 | 福建 |
【产品展示】
干茶条形紧实均匀
汤色金黄艳丽;口感有桂圆香味,滋味鲜爽
叶底厚实
【产品描述】
正山小种红茶其独特的品质特征:
一是茶树生长地桐木关的特殊环境,高山产好茶;
二是特殊的加工工艺。因此赢得了许多人的喜爱。19世纪70年代运销欧美各国,年产2.4万担之多。
红茶属于发酵茶类,是以茶树的一芽二三叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。我国红茶种类较多,产地较广,有我国特有的功夫红茶和小种红茶,也有与印度、斯里兰卡相类似的红碎茶。
红茶创制时称为“乌茶”。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶Zui为,为我国第二大茶类,出口量占我国茶叶总产量的50%左右,客户遍布60多个国家和地区。其中销量Zui多的是埃及、苏丹、黎巴嫩、叙利亚、伊拉克、巴基斯坦、英国及爱尔兰、加拿大、智利、德国、荷兰及东欧各国。
红茶的作用:红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲。
【类别】红茶
【等级】桐木一级
【形态】散茶
【工艺】微烟
【生长季节】春茶
【山场】桐木关