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食品级鸟苷酸厂家

更新时间:2015-04-30 16:37:25 信息编号:3511395 发布者IP:171.8.114.240 浏览:53次
供应商
郑州天顺食品添加剂有限公司 商铺
认证
资质核验:
已通过营业执照认证
入驻顺企:
12
主体名称:
郑州天顺食品添加剂有限公司
组织机构代码:
410103000010545
报价
人民币¥135.00元每公斤
关键词
食品级鸟苷酸厂家,鸟苷酸用途,食品级鸟苷酸批发
所在地
河南郑州二七区万客来食品城
联系电话
0371-56607989
手机号
18037793221
联系人
杨经理  请说明来自顺企网,优惠更多
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产品详细介绍

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鸟苷酸的性状为无色至白色结晶,或白色结晶性粉末,含约7分子结晶水。味鲜,鲜味阈值为0.0125g/100ml,鲜味强度为肌苷酸钠的2.3倍。与谷氨酸钠并用有很强的协同作用。不吸湿,溶于水,水溶液稳定。在酸性溶液中,高温时易分解,可被磷酸酶分解破坏,稍溶于乙醇。

鸟苷酸 guanylic acid,guanosine monophosphate 亦称一磷酸鸟苷,简称gmp。是rna的组成成分。

碱解rna得到的gmp是2′-磷酸鸟苷和3′-磷酸鸟苷的混合物。用稀酸水解gmp可生成鸟嘌呤、d-核酸和磷酸。用蛇毒磷酸二酯酶处理rna生成5′-磷酸鸟苷。在生物体内由次黄苷酸生成,此外也由鸟嘌呤或鸟苷生成。

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主要经营:糖精钠,果胶,黄原胶,海藻酸钠,琼脂,苯甲酸钠,异VC钠,甜蜜素,AK糖,阿斯巴甜,瓜尔豆胶、刺槐豆胶,卡拉胶,聚丙烯酸钠,阿拉伯胶,桃胶,脱脂奶粉,全脂奶粉,乳清粉,类胡萝卜素,酵母抽提物,水解植物
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