食品级茶绿色素用途

食品级茶绿色素价格     茶绿色素生产厂家    茶绿色素应用     茶绿色素批发    供应食品级茶绿色素     茶绿色素Zui新报价是由郑州天顺提供的    我们真诚的希望与广大客户携手共进，共同发展，我们的产品一直受到新老客户的支持与 好评，欢迎前来订购：，

简介：茶绿色素（tea green pigment，简称tgp）是从茶鲜叶或绿茶中提取的一种天然色素。主要成分为叶绿素，还含有黄酮醇及其甙、儿茶素聚合/缩合产物、和芬酸及缩酚酸等物质，且还含有氨基酸、维生素、微量元素等，颜色丰富鲜艳，属优质营养保健天然色素[1] ，符合国家食品添加剂gb3262-82的标准[2] 。茶绿色素的提取制备方法简单、成本低廉、色泽鲜艳，可应用于果蔬汁饮料、配制酒、糖果、糕点、果茶等得生产。

茶绿色素是系列茶色素中的重要组分，其主体成分为叶绿素。茶绿色素包括脂溶性茶绿色素和水溶性茶绿色素两种。脂溶性茶绿色素是以叶绿素为色素主体成分，还含有大量生物活性物质，如茶多酚、氨基酸、咖啡碱、维生素及各种微量元素。水溶性茶绿色素主要包括叶绿素铜钠盐（tgp1）和叶绿素锌钠盐