食品级茶多酚用途
更新时间:2015-04-30 16:51:54 信息编号:3508476 发布者IP:171.8.114.240 浏览:52次- 供应商
- 郑州天顺食品添加剂有限公司 商铺
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- 报价
- 人民币¥180.00元每公斤
- 关键词
- 茶多酚用途,茶多酚批发,茶多酚价格,茶多酚厂家
- 所在地
- 河南郑州二七区万客来食品城
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产品详细介绍
【茶多酚——简介】
茶多酚(tea polyphenols)是茶叶中多酚类物质的总称,包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。其中以黄烷醇类物质(儿茶素)Zui为重要。 茶多酚又称茶鞣或茶单宁,是形成茶叶色香味的主要成份之一,也是茶叶中有保健功能的主要成份之一。本草千叶it茶中含有丰富的茶多酚 (学名camellia sinensis)。研究表明,茶多酚等活性物质具解毒和抗辐射作用,能有效地阻止放射性物质侵入骨髓,并可使锶90和钴60迅速排出体外,被健康及医学界誉为“辐射克星”。
【茶多酚——应用】
1、茶多酚具有很强的抗氧化作用,其抗氧化能力是人工合成抗氧化剂bht、bha的4-6倍,ve的6-7倍,vc的5-10倍,且用量少:0.01-0.03%即可起作用,而无合成物的潜在毒副作用;儿茶素对食品中的色素和维生素类有保护作用,使食品在较长时间内保持原有色泽与营养水平,能有效防止食品、食用油类的腐败,并能消除异味。
2、茶叶的许多作用都是因为茶叶中的茶多酚在起作用。茶多酚可用于食品保鲜防腐,无毒副作用,食用安全同时配上植酸防腐效果更佳。茶叶能够保存较长的时间而不变质,这是其他的树叶、菜叶、花草所达不到的。茶多酚参入其他有机物(主要是食品)中,能够延长贮存期,防止食品退色,提高纤维素稳定性,有效保护食品各种营养成份。
茶多酚报价 茶多酚供应 食品级茶多酚 茶多酚生产厂家郑州天顺食品添加剂有限公司本着"诚信、专业、开拓、创新”的宗旨,“互惠互利、共同发展”的原则,始终如一为客户提供更优产品、更低价格、更好服务而不懈努力! 我们的理念是:以科技为先导,以质量求生存,以服务创效益。我们将一如既往继续加强同全国朋友的合作,携手共创美好未来!
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