核心提示:
服饰是一种文化,它反映着一个民族的文化素养和精神面貌,有人称服饰为“第二语言”,如苏格兰人热爱花格子短裙,反映了他们民族独立的理想。酒店服饰更是如此,它体现的是酒店文化、酒店精神。
从职业装的分类看
酒店制服属于非受限类职业制服,因此它具有职业装的共性,其功能性从属于职业装的功能性、具有形象性、审美性、标识性、实用性、安全性等多种属性。
与其他职业装不同的是酒店制服具有种类多的特点,酒店的工种多分工细,按部门可细分为不同的工种,酒店制服因对应八大部门,有相应的款式要点、色彩运用及面料选择,同时按工种不同而要求在款式、色彩或面料上有相应的变化或特点。
如果说酒店服饰的美观大方给客人的是悦目的感觉,那么服饰所体现的酒店精神给客人的则是一种悦心的感受,这是审美的更高层次,达到了这个层次,宾客就会受到感染,从而对酒店产生好感,对能够享受到优质的服务充满了信心,Zui终使饭店达到增加客源,增加收益的目的。
从员工角度来说,一套得体、美观的服饰不仅能起一定的规范作用,加深他们对自己“角色意识”的认识,从而使他们的行为投入工作,为宾客提供的服务,从而体现了一种积极向上,团结一致的酒店精神。