蕨根粉丝:
每袋400克 夏天Zui可口的凉拌菜
批发每件24袋
不含运费不含税
蕨根粉是一种药食同源的天然野生植物,即可入药又可食用,富含铁,锌,硒等多种微量元素和维生素及多种必需氨基酸,其vc含量高达28.6多毫克\百克以上.本草纲目载*蕨根祛热解毒.,利尿道,令入睡,补五脏不足.蕨根淀粉是当地人民历来十分喜爱的野生珍稀食品.
本产品原料采自深山,天然野生无污染,经现代工艺取其根部淀粉精制而成.是绿色保健食品中又一珍品。
蕨根粉丝采用秦巴山区野生植物蕨根的根茎为主要原料,运用传统工艺,精制而成。蕨根淀粉富含蛋白质、粗纤维素、氨基酸、多种维生素及人体所需的微量元素。本产品营养丰富口感滑润,是21世纪居家宴会的美食佳品。
蕨根粉号称“山珍”属多年生草本植物,是上等的山珍佳品,营养丰富,含多种维生素和微量元素,按现代制粉技术精制而成,口感细腻,是馈赠亲友及宴席之上品。蕨根系列产品
以秦巴山区多年生长的蕨根茎为原料,采用Zui新技术提取淀粉精制而成的保健食品。
据《本草纲目》记载“蕨根具有祛暴寒、利尿道、令入睡、补五脏不足”等功效。本品富含淀粉、植物蛋白、低聚糖、氨基酸和钙、铁、锌、硒等多种人体必须的微量元素。是老人、孕妇、儿童理想的营养佳品。
蕨根粉丝的样子看上去就是黑色的粉丝,它是从野生蕨菜的根里提炼出来的淀粉类做成的粉丝食品。因为蕨菜的根是紫色的,所以做出的粉丝也就成了“黑粉丝”。蕨根粉保留了蕨菜根里大部分营养(凉粉、粉丝营养与原料比损失的多且豆粉的不易消化),而“蕨根”对人体的保健作用是根茎类食物里的,这也是符合颜色越深,营养越高规律的又一个例子。
蕨菜是含纤维的野菜食品,每百克蕨菜叶含蛋白质1.6克、碳水化合物10克、钙24毫克、磷29毫克、铁6.7毫克、维生素含量为35毫克、胡萝卜素1.68毫克,富含麦角甾醇、胆碱、甙类。
中医认为蕨菜健脾,祛痰湿,是属于减肥野味菜类。
现代研究认为蕨菜中的纤维素可有促进肠道蠕动,减少肠胃对脂肪吸收的作用。
给大家推荐一款美味的凉拌蕨根粉丝
上图先:
是不是看起来很美味呀,具体怎么做,看下面我教给大家的,很好学哦,学会了您做的比我还要好了。呵呵!
制作方法:
【用料】
蕨根粉丝1团(125克)
大蒜3瓣
小红尖椒2-4个(根据自己嗜辣的程度哈)
香菜2根
香醋2大勺(30ml)
生抽2大勺(30ml)
白砂糖2勺(10ml)
香油1大勺(15ml)
盐1小勺(5克)
每次吃饭用100克左右,具体吃法是:将适量蕨根粉丝倒入开水中浸泡10分钟左右(一定保证没有硬芯),然后捞出用凉水过凉,就像粉丝的吃法一样,然后就可以根据家人爱好,灵活变换做法,比如黄瓜丝拌蕨根粉、酸辣蕨根粉、鸡丝蕨根粉等。
具体做法:
1.蕨根粉丝在开水里泡10分钟(无硬心为宜),捞出来用凉水过凉。
2.适量盐、醋、白糖、红油、花椒粉、味精,搅匀淋在蕨根粉丝上。
3.撒上葱花、朝天椒、香菜、锅内放底油烧热淋上(炝一下)即可.
蕨根粉煮鳝鱼
特色:鳝鱼柔嫩,滋味香辣。
制作材料:鳝鱼400克。
配料:干蕨根粉丝50克。
调料:植物油40克,精盐1克,味精4克,豆瓣酱5克,重庆火锅底料20克,整干椒15克,姜5克,蒜籽5克,红油10克,鲜汤200克。
做法:锅内放底油,放姜末、蒜末、干椒段煸香,加入火锅底料、豆瓣酱、鳝鱼翻炒均匀,倒入鲜汤,放入蕨根粉丝,加精盐、味精调好味,淋红油,出锅装入汤碗内即可!
本产品的建议零售价是¥9.00,品牌是荣富,是否进口是否,生产许可证编号QS是610723010016,原产地是陕西,售卖方式是包装,原料与配料是蕨根粉、红薯淀粉、食用植物油,特产是是,保质期是540天(天),生产日期是2012年5月,生产厂家是荣富淀粉制品厂,储藏方法是阴凉干燥处,卫生许可证是SP6123221110013158,产品标准号是Q/NNF001-2003,净含量(规格)是400(g),包装规格是400克