推广维生素U 食品级 维生素U

维生素u
[英文名] :vitaminum u
[别名] :碘甲基蛋氨酸、维生素u
[分子式] :c10h12o2nis
[分子结构]:

[分子量]: 199.7
[cas 登录号]: 63889-27-0
[纯度]:99.5%
[性状] :为白色或类白色结晶性粉末；有特殊的臭气，味咸苦，遇光及露置空气中易分解，水溶液显酸性。易溶于水，不溶于乙醇或乙醚。
[作用与用途] : 主要用于胃及十二指肠溃疡、溃疡性大肠炎、胃肠运动无力与慢性胃炎等,能促进胃肠道粘膜的创伤面修复愈合，还能改善胃肠道的运动机能。维生素u是抗溃疡因子，并具有分解亚硝酸胺的作用，新鲜的卷心菜中含有植物杀菌素，有抑菌消炎的作用，对咽喉疼痛、胃痛、牙痛有一定的作用。
[特性]：存在于卷心菜、白菜、甘蓝、莴苣、苜蓿等绿叶蔬菜中。