火热厂家供应 DL苹果酸

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　 dl-malic acid

中文名称 dl-苹果酸

cas no. 6915-15-7

中文别名 dl-羟基丁二酸

英文名称 dl-malic acid

英文别名 dl-hydroxysuccinic acid; malicacidpfelsure

分子式(formula)： c4h6o5

分子量(molecular weight)： 134.09

dl—苹果酸有较好的抗氧化能力，食品中脂类的氧化会导致酸败、蛋白质破坏和色素氧化，使食品的感官性质下降、营养价值降低、货架期缩短。添加食品抗氧化剂可延缓氧化、延长货架期、保持食品的色香味和营养价值。

食品工业用作酸味剂、色泽保持剂、防腐剂和蛋黄等的乳化稳定剂等，也用于制药

本产品的产地/厂商是江苏，含量≥是99.5（％），产品等级是优级品，执行质量标准是国标，CAS是6915-15-7

所属分类：中国精细化学品网 / 苹果酸
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主要经营：一乙醇胺 ; 二乙醇胺 ; 三聚磷酸钠 ; 聚丙烯酰胺 ; 碳酸钾 ; 氨基磺酸 ; 三羟甲基丙烷 ; 马来酸

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