顶隆蒜粉、贵州姜粉、花椒粉、麻椒粉代理
信息编号:306903 浏览:152次- 供应商
- 天津市顶隆食品有限公司 商铺
- 认证
- 报价
- 人民币¥35.00元每千克
- 品牌
- 顶隆
- 净重
- 35(kg)
- 原料与配料
- 蒜
- 所在地
- 天津市东丽区华明街南坨村广源路2号
- 手机号
- 13802060099
- 联系人
- 朱建海 请说明来自顺企网,优惠更多
- 让卖家联系我
产品详细介绍
品牌 | 顶隆 | 净重 | 35(kg) |
原料与配料 | 蒜 | 保质期 | 12(个月) |
原产地 | 天津 |
天津市顶隆食品有限公司麻椒粉介绍:麻椒颜色浅,偏棕黄色;花椒颜色重,偏棕红色。麻椒的味道比花椒重。只有贵州出产的麻椒才能熬出那种特殊的麻味。此种麻椒的果皮具有特殊的香气和强烈持久的麻味。胡椒适合人群:
一般人群均可食用
消化道溃疡、咳嗽咯血、痔疮、咽喉炎症、眼疾患者慎食。
天津市顶隆食品有限公司麻椒粉知识介绍:
麻椒为芸香科灌木或小乔木植物青椒的干燥成熟果皮,一般在立秋前后成熟。产于四川、陕西、河南、河北、山西、云南等省,以四川产的质量好,以河北、山西产量为高。
麻椒是中国特有的香料,位列调料“十三香”之首。无论红烧、卤味、小菜、四川泡菜、鸡鸭鱼羊牛等菜肴均可用到它,也可粗磨成粉和盐拌匀为椒盐,供蘸食用。分为大椒和步椒两种,为良好的调味佐料,也可榨油,出油率在25%以上。
麻椒油有浓厚的香味,是一种很好的食用油。生产花椒味麻且辣,炒熟后香味才溢出。在烹调上既能单独使用,如麻椒粉;也能与其他原料配制成调味品,用途极广,效果甚好,如五香粉、花椒盐、葱椒盐等。
麻椒营养分析:
果皮含有挥发油,油的主要成分为柠檬烯(limonene)、枯醇(cumic alcohol)、?牛儿醇(geraniol)。此外并含有植物甾醇及不饱和有机酸等多种化合物。
1. 麻椒气味芳香,可除各种肉类的腥膻臭气,能促进唾液分泌,增加食欲;
2. 有研究发现,花椒能使血管扩张,从而能起到降低血压的作用;
3. 服食麻椒水能驱除寄生虫。
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