莲子 营养丰富 白莲子
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- 临安天目山笋业有限公司 商铺
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- 品种
- 白莲子
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- 中国 浙江 临安市 杭州临安市钱王大街388号经贸大厦5楼
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产品详细介绍
品种 | 白莲子 |
白莲产品颗大粒圆,皮薄肉厚,兼有清香甜润、微甘而鲜的风味,既可作糕点配料,也可拌银耳、薏米加冰糖,清炖成色白味甘的莲子汤。
莲的种子和果实――莲子,精心加工后的莲子呈椭圆性,粒大饱满,洁白圆润,味美鲜甘,香醇爽心。
莲子的营养价值高,即是一种大家普遍都喜爱的滋补食品,又是馈赠亲友的名品。久食可强身健神。通常用作炖煮“白糖莲子汤”、做“八宝饭”等食用。莲子除煮食外,还可以做罐头、点心、清凉饮料等,也是制作葡萄糖不可缺少的原料,并能入药。白莲远销国内外,在东南亚地区倍受青睐。
莲不仅营养丰富,而且全身是珍宝。莲子是栽莲的主要收获物,莲惠、莲须、藕节、荷叶、花棕、莲花、藕等均可入药。莲、藕、荷校都可作桌上佳肴。
白莲子炖银耳
功效:
银耳具有润肠、益胃、补气、和血、提神、美容、嫩肤之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。它能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能。它也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。
银耳莲子羹
[原料] 莲子50克,银耳30克,冰糖100克。
[做法]将莲子、银耳分别用清水泡发,捞起。把莲子、银耳、冰糖同方入碗中,加清水适量,入蒸笼用温火蒸1小时即可。
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