复合材料GB 4806.13-2023
适用范围:食品接触用复合材料及制品。复合材料是指,由不同材质或相同材质材料通过黏合、热熔或其他方式复合而成的两层或两层以上的食品接触材料及制品。
主要变化:GB 4806.13与所取代的GB 9683-1988差异较大,与之前的复合材料征求稿也有较大差异。
①总体来说,复合材料应符合各层材料相应的食品安全国家标准规定。
②成品的感官和通用理化指标(总迁移,高锰酸钾消耗量,重金属(以Pb计),脱色试验)符合“直接接触食品层材料”的相应要求。
③特定迁移和残留量则需要考虑各层材料的要求。
④预期与食品直接接触,且不经清洗直接使用的复合材料及制品的微生物应符合 GB 14934 的规定。
⑤关于标签标识,复合材料按照从外层到直接接触食品层的顺序标示,并以斜杠/隔开