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内蒙古特产/科尔沁风干牛肉/大罕御用牛肉干

信息编号:293157 浏览:244次
供应商
新城区牧羊奶食品经销部 商铺
认证
报价
人民币¥70.00元每包
原产地
内蒙古
品牌
科尔沁
卫生许可证
QS150504016545
所在地
内蒙古自治区呼和浩特市新城区西马路
联系电话
86 471 6952512
手机号
15848930104
联系人
李文强  请说明来自顺企网,优惠更多
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产品详细介绍

原产地 内蒙古 品牌 科尔沁
卫生许可证 QS5 产品标准号 Q/NKNY08
净重 500(g) 保质期 270(天)
生产厂家 内蒙古科尔沁牛业 肉类品种 牛肉制品
制作方式 风干 真空包装
储藏方法 阴凉处 绿色食品
售卖方式 包装 特产
有机食品

特点:无论从工艺,到肉质选料。西门塔尔”牛8%Zui适合做牛肉干的部分。再从食品安全。整个流程都是好之又好,吃科尔沁风干牛肉非他为选择。

内蒙古科尔沁牛业股份有限公司坐落在幅员辽阔的科尔沁草原腹地——内蒙古通辽市。在今年的7、8月份,公司顺利的完成了北京2008年奥运会的供应任务,从而也赢得了2008年北京奥组委的认可,成为了奥运会和残奥会的牛肉供应商

科尔沁风干牛肉是科尔沁草原上流传千年的美食,在神秘工艺的处理过程中,完整保存草原牛肉丰富营养的同时更降低牛肉中的水份和脂肪。凝结和浓缩牛肉的本色香味,食用起来不但营养健康,更是美味无比,在原料上,只精选中国Zui优质肉牛之一“西门塔尔”牛8%Zui适合做牛肉干的部分,品质更是精中显精。风干肉干是Zui具蒙古族特色的食品之一。相传,早在成吉思汗建立蒙古帝国时期,蒙古族骑兵正是以携带方便的风干牛肉干为粮,征服欧亚大陆。随着社会的进步及餐饮文化的发展,传统风干牛肉干的制工作艺有了质的飞跃。风干牛肉干采用大草原黄牛的新鲜精肉精制而成,色香味型上乘,营养极为丰富,因此成为Zui受大众喜爱和放心的佳肴

牛肉干,又叫内蒙牛肉干、内蒙风干牛肉、风干牛肉。是内蒙古特产,被誉为成吉思汗的行军粮。

  内蒙是草原文化的发源地。800多年前,一代天骄成吉思汗伐兵西征,途中为减少军队的辎重,把牛肉风干后食用。既方便携带又保留了牛肉中所含的各种营养物质,被誉为“成吉思汗的军粮”。

牛肉干的营养:

能量550千卡;蛋白质45.6克;脂肪40克;碳水化合物1.9克;胆固醇120毫克;硫胺素0.06毫克;核黄素0.26毫克;烟酸15.2毫克;钙43毫克;磷464毫克;钾510毫克;钠412.4毫克;镁107毫克;铁15.6毫克;锌7.26毫克;硒9.8微克;铜0.29毫克;锰0.19毫克。

  以上数据参考自中国疾病预防控制中心营养与食品安全所所著的《中国食物成分表(2002)》。

牛肉干的保存:

  散干正常存放就可以,在低温、风干、干燥处。

  特别注意不能存放于阴潮的地方,所以很不建议冰箱保存,因为冰箱内有潮气,会加速牛肉干长毛变质。

牛肉干肉质鲜美 极具地方特色 高营养 低脂肪 让人百吃不厌

所属分类:中国食品饮料网 / 牛肉干
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