牛肉干真空滚揉机
更新时间：2015-08-18 09:56:39 信息编号：2801203 发布者IP：60.210.211.243 浏览：45次
- 供应商
- 诸城润洋机械有限公司 商铺
- 认证
- 资质核验：已通过营业执照认证入驻顺企：第11年主体名称：诸城润洋机械有限公司
- 报价
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- 品牌
- 润洋
- 关键词
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- 所在地
- 潍坊诸城市人民东路76号
- 联系电话
- 0536-6121688
- 手机号
- 15153671688
- 销售经理
- 周经理 请说明来自顺企网，优惠更多
产品详细介绍
真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，使肉产品在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到按摩、腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉、按摩能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出品率高。本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果。
1、使腌制液在原料肉内均匀吸收、快速腌制入味
2、增强肉的结合力，提高肉的弹性
3、保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口
4、增加保水性，提高出品率
5、增加产品的柔嫩性和产品弹性、改善产品口感
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主要经营：真空滚揉机、剁肉机、斩拌机、烟熏炉、冻肉绞肉机、冻肉切块机、切丁机、拌馅机、真空包装机、杀菌锅、夹层锅、盐水注射机、猪蹄劈半机、风淋室、蔬菜清洗机、豆芽去皮清洗机等。
诸城润洋机械有限公司，以生产食品机械、包装机械为主，专业生产真空滚揉机、剁肉机、斩拌机、烟熏炉、冻肉绞肉机、冻肉切块机、切丁机、拌馅机、真空包装机、杀菌锅、夹层锅、盐水注射机、猪蹄劈半机、风淋室、蔬菜 ...
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