【小额批发】小干山竹笋，山珍野菜-脱水蔬菜

【小额批发】小山竹笋，山珍野菜-脱水蔬菜

野生小竹笋（干锅 烧肉 火锅原料）

您品尝过大山里的野菜吗？

竹笋:别名笋，为多年生常绿木本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。全世界共计有30个属550种，盛产于热带、亚热带和温带地区。中国是世界上产竹Zui多的国家之一，共有22个属、200多种，分布全国各地

竹笋是营养丰富同时具有一定保健功效的食用佳品，它色香味俱佳，鲜爽可口，深受欢迎。被誉为“寒士山珍”，有“无笋不成席”之说。

竹笋的营养成分主要包括蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、无机盐、粗纤维
等。人体必须不断从食物中吸取蛋白质.

竹笋的营养成分不是固定不变的，蛋白质含量随笋龄增长而下降，脂肪含量递增，总糖、可溶糖和粗纤维都不断增长，组织老化，食用价值降低。从笋体的顶部到基部，蛋白质和脂肪减少，总糖、粗纤维增加。

小山竹笋：采摘于深山野竹林

100克竹笋：
　　胡萝卜素(80.00微克)·
　　硫胺素(0.08毫克)·
　　核黄素(0.08毫克)·
　　尼克酸(0.60毫克)·
　　维生素c(1.00毫克)·
　　钙(22.00毫克)·
　　磷(56.00毫克)·
　　铁(0.10毫克)

食用须知

　　一般人群均可食用

　　1.对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用；

　　2.但儿童、尿路结石者、肾炎患者不宜多食。

药疗特性
　　味甘、性微寒，归胃、肺经；

　　具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效，

　　还可开胃健脾，宽肠利膈，通肠排便，开膈豁痰，消油腻，解酒毒；

　　主治食欲不振、胃口不开、脘痞胸闷、大便秘结、痰涎壅滞、形体肥胖、酒醉恶心等病症。

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