批发星湖呈味核苷酸I+G(增味剂)
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- 北京昌顺恒达商贸有限责任公司(销售总部) 商铺
- 认证
- 报价
- 人民币¥120.00元每公斤
- 型号
- SLC-QC-1-04.03-2
- 品牌
- 星湖
- 含量
- 99.7(%)
- 所在地
- 中国 北京市房山区 北京市房山区良乡凯旋大街建设路18号
- 联系电话
- 86 010 60803738
- 手机号
- 13661013960
- 联系人
- 许德勤 请说明来自顺企网,优惠更多
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产品详细介绍
型号 | SLC-QC-1-04.03-2 | 品牌 | 星湖 |
含量 | 99.7(%) | 有效物质含量 | 98.0-102(%) |
产品规格 | 1/KG*10/箱 | 执行标准 | QB/T2845-2007 |
主要用途 | 本品用途广泛:适用各种食品增鲜作用,増强及改善食品风味,可以增强食物的天然鲜美,浓郁与香甜味.抑制食品中过咸.过苦.过酸等不良气味,并可以减少异味(氨基酸味). | CAS | 是 |
呈味核苷酸二钠(i+g)
产品名称︰呈味核苷酸二钠(i+g)
产地品牌︰日本味之素
产品功能︰呈味核苷酸二钠(i+g)功能介绍:
1.鲜味相乘效果。与味精混合使用可以产生鲜味倍增效果,降低产品成本。
2.增强及改善食品风味,可以增强食物的天然鲜美、浓郁与香甜味。
3.使肉类味道更鲜美,与味精混合后添加可增强肉类原味,强化肉类香味,减少肉类用量令成本降低。
4.抑制食品中过咸、过苦、过酸等不良气味,并可以减少异味(氨基酸味、面粉味等)
5.具有较佳的溶解性及在产品中的稳定性。
使用范围及建议使用量︰在食品工业中,鲜味剂广泛用于液体调料,特鲜酱油、粉末调料、肉类加工、鱼类加工、饮食业等行业。
1.家庭及饮食业应用调味品菜肴及汤汁加入0.1-0.5%复合鲜味剂,不但汤汁鲜,并赋予浓厚的肉香味。用于烧肉、烧鸡、烧鸭、烧羊肉、卤制品、红烧鱼等的各种自制佐料汁中,加入0.5-1%的复合鲜味剂,可使佐料呈现天然味感。
2.肉类食品加工按一定比例的酵母味素,水解动物蛋白、i+g、味精、用于肉类食品中,如火腿、香肠、肉丸、肉馅等,可抑制肉类的不愉快气味,具有矫味作用,增进肉香熟成,赋予肉制品浓郁香味。
3.复合鲜味剂用于各式快餐食品方便面汤料中,突出肉类香味和增强鲜味。
产品规格:
1公斤/袋10kg/箱
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