广西大山特产批发 正中巴马小米 小米 益丹田，补虚损，开肠胃

产品品牌：正中巴马杂粮

产品商家：广西巴马正中长寿食品有限公司

产品产地：广西河池

产品规格：500克/袋

包装方式：塑料真空包装

品 种：小米

特 点：颗粒圆润细小、色泽淡黄有粘性、口感甘醇绵长

生产日期：（批号）见封口处

保 质 期 ：12个月

贮存方法：置通风，阴凉，干燥处

产品标准号：gb 1352

小米含蛋白质，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素b1的含量位居所有粮食之首。除食用外，还可酿酒、制饴糖。

小米粥是健康食品。可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养品。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。小米的芽和麦芽

一样，含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用。小米粥有安神之效。

中国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素b1可达大米的几倍；小米中的无机盐含量也高于大米。

蛋白质含量在不同类型的小米中变动很大，一般介于5%—20%之间，平均为10%—12%。小米中蛋白质的质量常优于小麦、稻米和玉米，但是必需氨基酸中的赖氨酸含量低。

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