产地桔梗 干桔梗丝 来自天然纯正无公害 拌菜的上等原料

     本公司主营：野生土特产品;东北野生土特产品;羊肚菌;榛蘑;榆耳;白蘑（台蘑）;松树伞(红蘑）;松蘑(粘团子）;五味子;松子；产品属性仅供参考，欢迎广大顾客来电咨询采购！ 

芥梗具有解毒消肿之功，能抗感染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合，可用来辅助治疗感染性疾病。还有开胃消食的作用，因为芥菜腌制后有一种特殊鲜味和香味，能促进胃、肠消化功能，增进食欲，可用来开胃，帮助消化。

辣拌芥梗

    原料：芥梗数根，红辣椒、青辣椒各1个。

    配料：辣椒酱、盐、白糖、醋、辣肉酱、味素各1大匙，姜丝少量。

    做法：

    1、把芥梗用清水浸泡，换水洗干净。然后用盐拌匀，腌制15分钟。Zui后搓洗，切成细长条状。

    2、青、红辣椒洗干净，去蒂去籽、切丝，姜切丝，都撒在腌过的芥梗上。

    3、然后把配料搅拌在一起即可。要点：芥梗是东北一种山草药的根部，貌似小人参，用的时候要清洗干净，换几次清水，去除其苦涩味，如果可以，浸泡久一点。也可以先尝一下，觉得没有苦涩味再制作。

韩式拌芥梗

主料：干芥梗丝
辅料：韩式辣椒酱，糖，盐,醋
将买来的干芥梗丝洗净，泡在干净的盆中，用清水泡一宿
将发好的芥梗，控干水分，放入韩式辣椒酱，糖，盐，醋
用手抓匀，这样更入味．边拌边尝一下味道．
拌好后，放入冰箱，腌一天一宿，味道更浓．
我用的是长春的真子鱼子酱．

辣椒酱也可以自己做
辣椒酱的做法
  买一斤左右的新鲜红辣椒，那种小泡椒．
切成碎碎的，放入盐，糖，红油，
关键：姜末，蒜末（它们的比例很关键）为1：3，不爱吃姜的
也可以变为1：5