糖粉
规格:1*40kg
糖粉为洁白的粉末状糖类,颗粒非常细,
同时约有3~10% 左右的淀粉混合物(一般为玉米粉),
有防潮及防止糖粒纠结的作用,糖粉也可直接以网筛过滤,直接筛在西点成品上做表面装饰。