批发销售蒙山传统名茶 蒙顶石花

信息编号:253118 浏览:115次
供应商
德阳开发区韵道茶庄 商铺
认证
报价
人民币¥650.00元每千克
品牌
蒙顶石花
种类
蒙顶黄芽
净重
500(g)
所在地
德阳市区珠江西路锦绣珠江二期1栋
联系电话
86-08382360928
手机号
13990270031
法人
袁先玖  请说明来自顺企网,优惠更多
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产品详细介绍

品牌 蒙顶石花 种类 蒙顶黄芽
净重 500(g) 保质期 12个月以上(个月)
原料与配料 蒙山明前鲜嫩茶芽 等级 特级
生产厂家 四川蒙山茶厂 特产
储藏方法 密封冷藏 规格 特级散茶
生产日期 2010年3月 售卖方式 散装
原产地 四川

“石花”其茶起源于唐朝,茶文化专家成先勤老师据唐代李肇《唐国史补》、唐代杜佑《食货典》等史料考证:唐天宝元年,蒙山雀舌茶被列为贡茶,当时我国西南诸域凡以一芽一叶初绽原料制作的散茶,以形命名都统称为“雀舌”,蒙山雀舌遂被籍名为“石花”以贡。历来文人骚客如白居易、李白、杜牧等曾对石花大加赞誉,其中唐黎阳王更是十分推宠,其在《白云岩茶诗》中写道:“闻蒙山风味佳,洞天深处饱烟霞。冰绡剪碎先春叶,石髓香沾绝品花。蟹眼不须煎活水,酪奴何敢问新芽。若教陆羽持公论,应是人间第一茶。”   

“石花制作具有自然成形的朴素美姿,又能发挥茶叶的内在品质”(李家光《蒙山名茶的历史演变》),其形神更与禅境相合,因而历年来成为佛家作为礼佛茶的。两宋时,天竺高僧不动大师“为广利益故,泛游东土,经西夏抵蜀,见蒙山云雾飘渺,有大乘之气象,遂以修行安身。”其著有佛经《蒙山施食仪》以传世,见蒙山茶品性殊异,在“献供赞”中首次将“蒙山雀舌茶”(即指石花)正式列为礼佛专用茶。

实拍石花干茶

  蒙顶石花及黄芽的制法基本相同。芽叶杀青后,即在锅中整形,摊凉时稍加闷黄,再入锅复炒,Zui后低温烘干,在烘干过程亦稍加闷黄。石花外形银毫整齐扁直,汤色黄碧,香气纯鲜,滋味甘醇浓鲜,汤色清黄明亮。

【专业审评结果】

外形:扁平匀直,嫩绿油润。
内质:嫩香浓郁,茶汤绿黄明亮,滋味鲜嫩甘爽,叶底绿黄匀亮。

【冲泡品饮】
水温:全芽鲜嫩,75—80℃。
投茶量:4克,也可根据个人口感进行适度调整。

用具 :由于此茶极富有观赏性,采用玻璃杯为宜。
泡茶用水:采用纯净水,不宜采用自来水或含钙或镁离子高的矿泉水。
投茶方式:下投法
出汤时间:每次出2/3,这样每泡的茶汤口感更佳。

实拍茶汤及茶芽

实拍茶汤及茶芽

实拍茶汤及茶芽

所属分类:中国食品饮料网 / 黄茶
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