此宝贝观赏价值较高,右作家庭摆设,还可还可作个人珍藏品、旅游纪念品、馈赠亲友礼品。 雕花蜜饯又名“万花茶”,以嫩柚、冬瓜、黄瓜、萝卜、西瓜皮等为主原料,通过创意,精雕成奇花异草(春花秋菊、夏荷冬梅等)、飞禽走兽(鸳鸯戏水、孔雀开屏、金鸡报晓等)、鱼虾龙凤、山水彩霞等图案清晰、栩栩如生的自然景物,再经特定的蜜制工艺精制而成。既是清香、甜美、除燥、滋阴的茶点和小食品,又是美如玉琢、形色别致的工艺品,蕴藏着丰富的民间文化,深受广大消费者青睐。当地比较普遍的食用方法为放入杯中用开水冲泡3-4分钟,有些还会同时放入蜜枣、花茶等辅助佐料,果品呈晶莹剔透状,甜美清香,风味独特,茶水甘甜,是人体健康有益的绿色保健食品,还是一种美食和民族文化完美结合的民间艺术珍品。 制作方法:先把嫩柚切成圆片或半圆形,除去果肉,再用特制的刻刀在圆片上雕刻成各种各样的花纹图案,将雕好的蜜饯清洗过,然后用明矾、铜一起煮沸。煮沸后,再放在凉开水里进行浸泡,加上白糖(比例是1:1)腌制一段时间后,然后在大火上把糖水炒干,再用烘烤机烘干后,即可包装上市。 食用方法:干吃,或是放入杯中用开水冲泡3-4分钟,有些还会同时放入蜜枣、花茶等辅助佐料。 保质期:12个月保存方法:封密,保持干燥。