新鲜超甜明村优质无籽西瓜
信息编号:242018 浏览:118次产品详细介绍
产地/厂家 | 平度郑善文 | 品种 | 西瓜 |
单瓜重 | 5000(g) | 含糖 | 16(%) |
同规格整齐率 | 86(%) | 乐果≤ | 0(mg/kg) |
抗蚜威≤ | 0(mg/kg) | 新奇创意项目 | 报名 |
郑善文
西瓜皮绿瓤红、甜汁四溢,博得了历代文人墨客的交口赞美。宋朝范成大夸曰:“碧蔓凌霞卧软沙,年来处处食西瓜。”南宋方回的《秋熟》诗写道:“西瓜足解渴,割裂青瑶夫。”明朝李东阳有诗誉它:“香浮碧水清先透,片鸾刀巧更斜。”清代着名才子纪晓岚的《咏西瓜》诗:“凉争冰雪甜争蜜,消得温暾倾诸茶。”将西瓜的美味特性刻画得淋漓尽致。而明代瞿佑的《西瓜》诗,让人读后更是馋涎欲滴了:“采得青门缘玉房,巧将猩血沁中央。结成希日三危露,泻出流露九酿浆。”
西瓜鲜食肉质爽品,味甜而香,皮薄汁多,风味,口干舌燥之际,狂啖一品,顿觉舌底生津、齿颊溢香,真有“赤日炎炎似火烧,狂啖西瓜仙欲飘”之感。西瓜亦可入馔,西瓜皮切丝可凉拌、热炒,亦可做汤或与肉类一起蒸食。糖醋西瓜皮香脆爽品,过粥、佐酒;西瓜瓜瓤可以炖肉,也可切块挂糊炸熟了蘸糖吃;西瓜一经巧手烹制,还能跃上宴席宝座,清宫御膳中有西瓜盅,方法是将西瓜的瓤控净,放入鸡丁、胡桃、火腿丁、松子等,盖好后用文火炖熟。
西瓜除了不含脂肪外,汁液中几乎包括了人体所需要的各种营养成分,如维生素a、b、c和蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、磷酸及钙、铁、磷和粗纤维等。
1.
西瓜可清热解暑,除烦止渴:西瓜中含有大量的水分,在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时,吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜,症状会马上改善;
2. 西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症,蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质,增加肾炎病人的营养;
3. 西瓜还含有能使血压降低的物质;
4. 吃西瓜后尿量会明显增加,这可以减少胆色素的含量,并可使大便通畅,对治疗黄疸有一定作用;
5. 新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性,减少皱纹,增添光泽。
西瓜(avg)的营养成分列表 (每100克中含)
成分名称 | 含量 | 成分名称 | 含量 | 成分名称 | 含量 |
可食部 | 56 | 水分(克) | 93.3 | 能量(千卡) | 25 |
能量(千焦) | 105 | 蛋白质(克) | 0.6 | 脂肪(克) | 0.1 |
碳水化合物(克) | 5.8 | 膳食纤维(克) | 0.3 | 胆固醇(毫克) | 0 |
灰份(克) | 0.2 | 维生素a(毫克) | 75 | 胡萝卜素(毫克) | 450 |
视黄醇(毫克) | 0 | 硫胺素(微克) | 0.02 | 核黄素(毫克) | 0.03 |
尼克酸(毫克) | 0.2 | 维生素c(毫克) | 6 | 维生素e(t)(毫克) | 0.1 |
a-e | 0.06 | (β-γ)-e | 0.01 | δ-e | 0.03 |
钙(毫克) | 8 | 磷(毫克) | 9 | 钾(毫克) | 87 |
钠(毫克) | 3.2 | 镁(毫克) | 8 | 铁(毫克) | 0.3 |
锌(毫克) | 0.1 | 硒(微克) | 0.17 | 铜(毫克) | 0.05 |
锰(毫克) | 0.05 | 碘(毫克) | 0 |
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