北京烤鸭培训秘制烤鸭做法郑州挂炉烤鸭培训
更新时间:2013-07-12 17:27:15 信息编号:2368700 发布者IP:123.55.82.94 浏览:64次- 供应商
- 新乡市卫滨区美食食品机械经营部 商铺
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- 人民币¥2000.00元每期
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- 解放路新建社区四楼(经营场所)
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产品详细介绍
相传,烤鸭之美,是源于名贵品种的北京鸭,它是当今世界Zui优质的一种肉食鸭。据说,这一特种纯北京鸭的饲养,约起于千年前左右,是因辽金元之历代帝王游猎,偶获此纯白野鸭种,后为游猎而养,一直延续下来,才得此优良纯种,并培育成今之名贵的肉食鸭种。即用填喂方法育肥的一种白鸭,故名“填鸭”。不仅如此,北京鸭曾在百年以前传至欧美,经繁育一鸣惊人。因而,作为优质品种的北京鸭,成为世界名贵鸭种来源已久。
鸭肉营养丰富,特别适宜夏秋季节食用,既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热给人体带来的不适。
烤鸭的吃法多种多样,一般是将烤熟的整鸭趁热用刀切成丁香状的薄片,片片有皮,片片有肉,然后蘸甜面酱,加葱白,用荷叶饼卷着吃。如把鸭腰、肫首创烤鸭的古城西安,在本世纪二十年代恢复了烤鸭,先由一家“烧烤店”兼营,后发展到多家经营。
百味源特色名吃类培训项目:
1.兰州拉面 2.羊肉烩面 3.山西刀削面
4.安徽板面 5.四川担担面 6.北京炸酱面 7.土家酱香饼
8.土家馋嘴饼 9.鸡蛋手擀面 10.牛肉饺子 11.重庆火锅 12.九州香排骨 13.罗锅香酱肉
14.酸菜鱼 15.二代水煮鱼 16.新疆大盘鸡 17.九九鸭脖 18.骨里香烧鸡 19.香锅红油鸭
20.奇香狗肉火锅 21.红焖羊肉(新乡一绝) 22.潮州卤肉 23.干锅香辣虾
24.一绝炒鸡 25.冰糖葫芦 26.红油野兔火锅 27.滋补鸭火锅 28.云南怪味鸡 29.九九鸭脖 30.农夫烤山鸡
32.羊肉泡馍培训 33:北京烤鸭34:馋嘴鸭35:道口烧鸡36:不老鸡不老鸭
公司名称: 新乡百味源小吃培训连锁有限公司
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