四川精典冒菜技术培训冒菜的做法配方冒菜技术加盟

      四川小吃种类繁多，Zui让人叫绝的，应该数麻辣烫了，而麻辣烫又分很多种，冒菜就是其中之一，是一个人的火锅盛宴。在当今倡导绿色消费，健康饮食的同时，冒菜由当初的街边小贩流动经营，发展到现在的大规模、连锁化正规运营，不能不说它的魅力了。在外地人看来，初来乍到朋友喊去吃冒菜，以为就只是一个菜，当吃过几次，就再也欲罢不能了，配上一碗大米饭，既省钱，又果腹，麻辣鲜香。冒菜的“冒”在这里是作为动词的，先是准备一锅麻辣鲜香的汤，然后把事先准备好的各式各样的荤素菜，盛放到竹勺里装好，把难熟的先放，易熟的后放，一般一勺就是一份，大勺大份，小勺小份，也有论斤的。将盛满菜的竹勺再放到麻辣鲜香的汤汁里面煮熟，倒出调味盛进碗里，一份上好的冒菜就大功告成了。

　　冒冒菜的原材料是不限的，只要能上桌，什么都是可以冒的，这和串串香差不多。冒菜投资小，占地不大，二、三十个平方即可经营，只要能够摆放五六张桌子就可以了。按照一碗素冒菜两元钱的成本来算，一碗卖5－8元，就算平均6元来算，除去人工、铺面和各种费用，可得3元/碗的利润，一天按照200碗算，一个月利润在一万八左右。新乡百味源餐饮技术培训中心以为创业者提供Zui具性价比的餐饮项目为宗旨，在培训上采取一对一教学，师傅跟随学员指点，打下手，学员亲自动手操作，一次性收费，包含所有的材料费在内，中途没有其他费用，请广大创业者亲临考察，尝试。
【培训内容】：

1、冒菜的选材2、冒菜炒料熬着3、冒菜汤头4、冒菜底料5、冒菜店的经营方式

新乡百味源餐饮培训中心长期培训冒菜、麻辣烫、火锅、早餐、小吃、烧烤技术，请广大创业者亲临考察，尝试。

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