脱氢醋酸钠

更新：2018-09-04 16:20 编号：2344880 IP：219.157.153.7 浏览：94次

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中文名称：脱氢醋酸钠

中文别名：脱氢乙酸钠; 钠3-(1-羟乙基李登)-6-甲基-12-吡喃-24-(3h)-

cas登录号：4418-26-2

英文名称：sodium dehydroacetate

分子式：c8h7nao4

分子量：190.13

二酮

脱氢醋酸钠用途：食品防腐剂，保鲜剂。脱氢醋酸钠对食品中的酵母菌、腐败菌、霉菌有着较强的抑菌作用，脱氢醋酸钠广泛应用于肉类、鱼类、蔬菜类、水果类、饮料类、糕点类等的防腐、保鲜，是新型广谱抑菌剂。

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