澳门香记金钱猪肉干250g(260)/澳门XO香记鲜烤肉干

香记xo肉脯稍微有点甜,多汁,入味,(所以喜欢肉干的朋友请注意了.这个不是干的哟,那股淡淡的烟熏味是碳火慢烤而成的证明~~~)

澳门香记猪肉脯，精选新鲜后腿肉，切成片，用Zui传统的方法，即摊于竹筛，再用炭火熏烤，这样出来的肉干非常的鲜香，而且肉脯的厚度够，吃进嘴里很有质感，不会干巴巴！产品风味独特，耐保存，易携带，老少皆宜。作为休闲食品，即能调剂口味，又能补充营养，深受广大消费者的欢迎。

香记猪肉干的每一片肉干都要经过好几道烦琐的工序才能生产出来，首先要挑选新鲜的优质后腿肉，去脂、切片、淹渍、摊筛、烘烤，Zui后才能切片成形。金钱猪肉干就是把整块肉绞碎，做成圆圆的金钱模样，口感松软。
,钱猪肉脯状形如金币，永远象征着吉祥、富贵与圆满。口味比原味的稍淡一些，肉质厚一些，比较松软，尤其适合小宝宝食用，宝宝们特喜欢！冷热均可食用，口感不同。它口感甜美，油润有光泽，预意着给您带来无限的幸福和财富！

拆开Zui外层的包装后发现里面还有一个真空包装.这就是香记独有的双层真空包装

美味猪肉脯是以手铺方法腌制,经碳烧成生片,然后再配以蒜蓉、xo酱等用文火清蒸至全熟的，所以肉质松化而不上火,更多地保持了肉质的原汁原味，略带微微的蒜蓉以及xo酱的香味更令人口齿留香。

产品中决不含有淀粉等辅料也可从产品的外观形态上判断，肉脯产品表面有明显的肌肉纹路。含淀粉的肉脯表面较光滑。

美味猪肉脯是以手铺方法腌制,经碳烧成生片,然后再配以蒜蓉、xo酱等用文火清蒸至全熟的，所以肉质松化而不上火,更多地保持了肉质的原汁原味，略带微微的蒜蓉以及xo酱的香味更令人口齿留香。

产品中决不含有淀粉等辅料也可从产品的外观形态上判断，肉脯产品表面有明显的肌肉纹路。含淀粉的肉脯表面较光滑。

xo酱是香港王亭之先生发明的一种调味料，采用数种较名贵的材料研制而成。xo酱首先出现于1980年代香港一些酒家，并于1990年代开始普及化，而澳门香记成为xo酱运用之先行者。