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代替小麦蛋白的豌豆分离蛋白,可供出口

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我公司使用加拿大进口豌豆,引进美国先进的分离技术,生产豌豆淀粉和豌豆蛋白,功能性分离蛋白蛋白含量≥75%,可用于生产加工肉肠,丸子,素食等。凝胶值达到1:4,乳化稳定性1:4:4。生产出的肉制品,有弹性、口感好,还能提高肉制品中的蛋白质含量,降低生产成本。

可自主办理出口。

所属分类:中国农业网 / 其他粮油作物
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主要经营:分离蛋白 ; 浓缩蛋白 ; 膳食纤维 ; 豌豆淀粉
烟台东方蛋白科技有限公司创建于2008年,是招远三嘉粉丝蛋白有限公司与外商共同出资成立的中外合资企业,此项目是招远三嘉粉丝蛋白有限公司与美国北科达他州立大学经过三年的共同研究的成果,是有效分离豌豆中的 ...
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