型号 | 液体 | 主要着色成分 | 甘蓝红 |
品牌 | 富民色素 | 色素含量 | 90(%) |
来源 | 天然着色剂 | 有效物质含量 | 90(%) |
产品规格 | E=10、15、20 | 执行标准 | GB2760-2007 |
主要用途 | 食品、饮料着色 |
产品简介:甘蓝红色素是从十字花科植物甘蓝(brassica oleraea var. capiata l.,别名红卷心菜)中提取的天然食用色素。该色素为数种花色素苷的混合体,尚含黄酮和单宁。产品为紫红色液体,易溶于水及乙醇水溶液,不溶于油脂、无水乙醇。其色调及稳定性受ph影响:酸性时呈稳定的红色或紫红色;中性时呈蓝色;碱性时呈不稳定的绿色。
使用范围:适用于配制酒、碳酸饮料、果汁(味)型饮料、果酱、糖果等的着色或补色。
包装规格:桶装,也可根据客户要量及要求进行包装。
储运条件:密封、避光、干燥、阴凉处保存。