叶绿素
更新：2020-02-16 16:32 编号：2088143 IP：219.156.3.8 浏览：109次
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- 郑州仁恒化工产品有限公司 商铺
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- 报价
- 人民币￥650.00元每kg
- 所在地
- 郑州市二七区万客来
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- 销售经理
- 冯达 请说明来自顺企网，优惠更多
产品详细介绍
呈橄榄绿至深绿色，视所结合的镁量而定。略带异臭。叶绿素a的熔点为150~153°C。叶绿素b的熔点为183~185°C。与黄色的胡萝卜素和叶绿素共存于植物叶子叶绿体内。对光和热敏感，在稀碱液中可皂化水解成鲜绿色的叶绿酸（盐）、叶绿醇及甲醇，在酸溶液中可成暗绿至绿褐色脱镁叶绿素。不溶于水。溶于乙醇、乙醚、丙酮等脂肪溶剂。
用途：食用绿色色素。用于糕点、饮料、利口酒等。实际上常直接使用植物的叶或干燥粉末。例如，茶末、艾蒿、菠菜、小球藻等。添加于胶姆糖可消除口臭。
